Côtelettes de Porc Fruitées

Name: Côtelettes de Porc Fruitées
Prep time: 7 h 20 min
Cook time: 7 h 20 min
Total time: 7 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham pois mange-tout surgelés; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) herbe à laneth; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) romarin séché, écrasé; 425 piment habenero cocktail de fruits en conserve; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) gingembre moulu; 1 cp. parmesan râpé moutarde préparée; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) zeste dorange râpé; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur; 4 côtelettes de longe de porc avec os (1 pouce dépaisseur et 8 onces chacune); 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham eau froide

Les côtelettes de porc fruitées pourraient être une bonne recette pour élargir votre répertoire de plats principaux. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 4 personnes et coûte 2,79 $par portion. Une portion contient 350 calories, 30g de protéines, et 17g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la referait. Un mélange de zeste d'orange, de fécule de maïs, de cocktail de fruits et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. Pour utiliser le cocktail de fruits, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cocktail de Fruits Mexicain avec Yaourt Sucré au Citron Vert en dessert. De la préparation à l'assiette, cette recette prend à peu près 7 heures et 20 minutes. Il vous est apporté par le goût de la maison. Avec une cuillère score de 51%, ce plat est bon. Essayer Côtelettes de Porc Fruitées, Côtelettes de porc au chou rouge fruité, et Côtelettes de Porc Épicées à la Marocaine et Couscous Fruité pour des recettes similaires.

Instructions

Saupoudrer les côtelettes de porc de sel, poivre, romarin, aneth et gingembre. Dans une grande poêle, faire revenir les copeaux des deux côtés dans l'huile.

Ingrédients dont vous aurez besoin

5 Gousses D'ail, Pelées, Coupées En Deux Et Coupées En Fines Tranches

Mouton Désossé, Coupé En Cubes De 3 à 4 Pouces - Ou Remplacer Par Une épaule D'agneau Désossée

1 Tasse De Mirin Ou De Saké Doux

Navets, Pelés Et Tranchés De 1/8 De Pouce D'épaisseur

Rondelles De Piment Fort, Piments Bananes Tranchés, Pour Garnir Le Sandwich

Brins D'aneth Fraîchement Cueillis

Plus 2 Cuillères à Soupe D'eau Glacée

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

Transférer dans un 3-qt. mijoteuse.

Matériel que vous utiliserez

3 Livres De Cuisses De Poulet Désossées Et Sans Peau, Coupées En Morceaux De 2 Pouces

Égoutter le cocktail de fruits. Dans un petit bol, mélanger le vinaigre, la moutarde, le zeste d'orange et le jus de fruit réservé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Céréales Feuilletées Arc-en-ciel

1 Gousse De Vanille Fendue Et Grattée

Pain Blanc, Tranché Finement (environ 18 Tranches)

8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

Matériel que vous utiliserez

Vinaigrette Au Verjus

Verser sur le porc. Couvrir et cuire à feu doux pendant 7 à 8 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

épaule Ou Fesse De Porc Désossée, Couche De Gras Profondément Entaillée (environ

Retirer les côtelettes et les garder au chaud. Filtrer le liquide de cuisson dans une petite casserole.

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Mélanger la fécule de maïs et l'eau jusqu'à consistance lisse; incorporer au liquide de cuisson. porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement et formation de bulles.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chaque Poivron Vert Moyen, Jaune Doux, Rouge Et Orange, Coupé En Julienne

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Ajouter le cocktail de fruits; chauffer à travers.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Céréales Feuilletées Arc-en-ciel

Servir avec des côtelettes de porc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

5 Gousses D'ail, Pelées, Coupées En Deux Et Coupées En Fines Tranches

Equipement

1 Tasse De Mélange à Gâteau Jaune

3 Livres De Cuisses De Poulet Désossées Et Sans Peau, Coupées En Morceaux De 2 Pouces

Vinaigrette Au Verjus

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Ingrédients

Portion:

2Croûte : chapelure de biscuits Graham

8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

pois mange-tout surgelés 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

herbe à l'aneth 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

romarin séché, écrasé 425piment habenero

cocktail de fruits en conserve 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

gingembre moulu 1cp. parmesan râpé

moutarde préparée 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

zeste d'orange râpé 0cp. légume (c.-à-d. épinards)

navets, pelés et tranchés de 1/8 de pouce d'épaisseur 4

côtelettes de longe de porc avec os (1 pouce d'épaisseur et 8 onces chacune)2Croûte : chapelure de biscuits Graham

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

plus 2 cuillères à soupe d'eau glacée 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

eau froide

Vin recommandé: Pinot Noir, Chardonnay, Riesling

Le Pinot Noir, le Chardonnay et le Riesling sont mes meilleurs choix pour les côtelettes de porc. Le chardonnay convient aux côtelettes simples ou aux côtelettes dans une sauce au beurre ou à la crème, le riesling sec complète les ajouts sucrés comme la moutarde au miel ou les pommes, et le pinot noir est une valeur sûre pour les plats de porc en général. Un vin que vous pourriez essayer est Eden Rift Valliant Vineyard Pinot Noir. Il a 4,2 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 25 dollars.