Côtelettes d'Agneau Charmoula Grillées

Name: Côtelettes d'Agneau Charmoula Grillées
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (peut être ou écrémé) Cayenne; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement brins de coriandre fraîche en vrac; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement feuilles de persil à feuilles plates fraîches en vrac; 2 petit gousses dail, hachées finement; 1 (peut être ou écrémé) cumin moulu; 3 pouce côtelettes dagneau épaisses (10 oz au total), parées; 2 (peut être ou écrémé) jus de citron frais; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de variétés mélangées de champignons frais; 1 Petite oignon haché; 1 (peut être ou écrémé) 1 once de pousses de bambou, coupées en quartiers; 1 (peut être ou écrémé) paprika doux

Les côtelettes d'agneau Charmoula grillées ne sont peut-être que le plat d'accompagnement que vous recherchez. Pour 2,86 per par portion, cette recette couvertures 19% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 574 calories, 4g de protéines, et 57g de matières grasses. Cette recette sert 1. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Un mélange de cayenne, de cumin moulu, de feuilles de persil plat et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Le Quatrième Juillet. C'est une bonne option si vous suivez un homme des cavernes, sans gluten, sans produits laitiers et primal régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 62%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Côtelettes d'Agneau Grillées à la Charmoula, Côtelettes d'Agneau Charmoula Grillées, et Côtelettes D'Agneau Charmoula Grillées Avec Sauce Au Yogourt Au Cumin.

Instructions

Mélanger tous les ingrédients sauf les côtelettes d'agneau dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse, environ 1 minute. Séchez les côtelettes et transférez-les dans une assiette, puis frottez les côtelettes avec 2 cuillères à soupe de charmoula et faites mariner, à couvert, à température ambiante 30 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côtelette D'agneau

Assaisonnement Sec Frotter

Matériel que vous utiliserez

Blender

Pendant que les côtelettes marinent, préparez le gril pour la cuisson. Si vous utilisez un gril à charbon de bois, ouvrez les évents au bas du gril, puis allumez du charbon de bois. Le feu de charbon de bois est moyennement chaud lorsque vous pouvez tenir votre main à 5 pouces au-dessus du rack pendant 3 à 4 secondes. Si vous utilisez un gril à gaz, préchauffez les brûleurs à haute température, à couvert, 10 minutes, puis réduisez le feu à modéré.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Griller les côtelettes, à couvert uniquement si vous utilisez un gril à gaz, sur une grille légèrement huilée, en les retournant une fois, jusqu'à ce qu'elles soient moyennement rares, environ 8 minutes au total.

Matériel que vous utiliserez

Châtaignes D'eau, Coupées En Julienne

Transférer dans une assiette et laisser reposer, à couvert, 10 minutes.

* Si vous n'êtes pas en mesure de faire griller à l'extérieur, les côtelettes peuvent être cuites dans une poêle à griller striée bien assaisonnée et légèrement huilée à feu modéré. * Charmoula se conserve, sa surface recouverte d'une pellicule plastique, 1 semaine. Il perdra sa couleur vert vif après quelques jours.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Envelopper