Côte de Bœuf Rôtie au Four avec Sauce au Raifort

Name: Côte de Bœuf Rôtie au Four avec Sauce au Raifort
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) 3 cuillères à soupe de beurre non salé, coupé en 6 morceaux; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) grains de poivre noir; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) graines de carvi; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement gros sel de mer; 2 (hiver) graines de fenouil; 2 (hiver) cornichons casher; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement huile de pépins de raisin; 2 (hiver) raifort fraîchement râpé; 1 Tiret cerfeuil frais émincé ou 1 cuillère à soupe de cerfeuil séché; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement jus de citron frais; 3 kilogramme Côte de bœuf avec os, enlever lexcès de graisse; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel; 227 Noix de toute sorte (hachées) crème sure égouttée; 2 (hiver) graines de coriandre entières; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) Sauce Worcestershire

La côte de bœuf rôtie au four avec sauce au raifort pourrait être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 10,6 $ par portion. Une portion de ce plat contient environ 64g de protéines, 138g de matières grasses, et un total de 1543 calories. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour jour de valentin. Cette recette de Foodnetwork a 3 fans. Si vous avez de l'ail granulé, de la sauce worcestershire, du jus de citron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le gros sel de mer, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Écorce de Chocolat et d'Amande au Sel de Mer en dessert. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 72%, ce qui est bien. Des recettes similaires sont Côte de Bœuf Sauce au Raifort, Sandwichs à la Côte de Bœuf avec Sauce au Raifort, et Tacos de Côte de Bœuf avec Sauce au Raifort à l'Avocat.

Instructions

Préchauffer le four à 325 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Dans un moulin à café, mélanger les épices jusqu'à ce qu'elles soient bien mélangées et légèrement grossières; ajouter le sel de mer. Frotter soigneusement la côte de bœuf avec les épices, enduisant entièrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côte De Bœuf

Sel De Mer

Café

épices

Assaisonnement Sec Frotter

Verser l'huile sur le rôti. Frottez doucement. Saisir la côte de bœuf dans une sauteuse lourde sur les trois côtés; environ 2 à 3 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Côte De Bœuf

Huile De Cuisson