Céviche

Céviche
Ceviche pourrait être juste le Amérique Latine recette que vous recherchez. Cette recette sans gluten, sans produits laitiers et pescatarienne sert 4 personnes et coûte 4,42 per par portion. Une portion de ce plat contient environ 48g de protéines, 9g de matières grasses, et un total de 329 calories. Cela fonctionne bien comme plat principal. Beaucoup de gens ont fait cette recette, et 3514 dirait qu'elle a frappé la tache. Un mélange de sel, d'oignon, de chips de tortilla et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 3 heures et 15 minutes. Il vous est présenté par Simplement des recettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 0%, ce qui est améliorable. Des recettes similaires sont Ceviche de Camarón con Coco (Ceviche de Crevettes à la Noix de Coco), Don Ceviche {} et Ceviche Livre de cuisine péruvien {giveaway}, et Ceviche de Mangue (Ceviche à la Mangue) Du Ceviche: Cuisine Péruvienne.

Instructions

1
Assembler le ceviche: Dans une cocotte non réactive, en Pyrex ou en céramique, placer le poisson, l'oignon, les tomates, le piment, le sel, le Tabasco et l'origan. Couvrir de citron vert et de jus de citron. Couvrir la cocotte d'une pellicule plastique.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Jus De CitronJus De Citron
TomateTomate
OriganOrigan
Sauce TabascoSauce Tabasco
PimentPiment
OignonOignon
PoissonPoisson
ChauxChaux
SelSel
EnvelopperEnvelopper
Matériel que vous utiliserez
CocotteCocotte
2
Remuer après une heure, puis laisser mariner plusieurs heures de plus: 
3
Laisser reposer à couvert au réfrigérateur pendant une heure, puis remuer en s'assurant que plus de poisson soit exposé aux jus de citron vert et de citron acides.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CitronCitron
PoissonPoisson
ChauxChaux
4
Laisser reposer encore plusieurs heures, laissant le temps aux saveurs de se mélanger.
5
Pendant le processus de marinade, le poisson passera d'un gris rosé et translucide à une couleur plus blanche et opaque.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoissonPoisson
1
Servir avec de la coriandre hachée et des tranches d'avocat avec des tortillas chauffées pour les tacos au ceviche ou avec des chips de tortilla.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Chips De TortillaChips De Tortilla
4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante
CoriandreCoriandre
AvocatAvocat

Equipement

DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi3 hrs, 15 m.
Portions4
Score de santé48
Magazine