Curry de Pomme Verte

Name: Curry de Pomme Verte
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 3 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 2 grand gousses dail, écrasées et hachées grossièrement; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon finement haché; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement poudre de curry jaune; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement raifort frais finement râpé ou préparé égoutté; 1 Oreos doublement farcis 1 citron zesté et 4 zestes de citron; 4 pommes Granny Smith vertes acidulées, fourrées et hachées grossièrement (peler); 1 Oreos doublement farcis Sel casher; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible raifort frais finement râpé ou préparé égoutté; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché sucre brun emballé

Le curry de pomme verte prend environ 45 minutes du début à la fin. Pour 1,08 per par portion, vous obtenez une hor d'oeuvre qui sert 4. Une portion contient 219 calories, 1g de protéines, et 12g de matières grasses. 583 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat indien. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile végétale, de la cassonade, du sel casher et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien lacto ovo régime. Il vous est présenté par Simplement des recettes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire amélioré de 0%. Des recettes similaires sont Pain de Viande de Dinde au Curry Vert Thaï et Courgettes dans une Sauce au Curry Vert au Lait de Coco, Pâte De Curry Vert Thaï Maison (Et Un Curry Vert Thaï Facile), et curry vert thaï aux légumes de printemps (avec de la pâte de curry maison!!).

Instructions

Infuser l'huile avec de l'ail:

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Huile De Cuisson

Chauffer l'huile dans une grande sauteuse à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajouter l'ail et laisser cuire jusqu'à ce que l'ail commence à être doré. Utilisez une cuillère à fente pour retirer l'ail de l'huile. Jeter (ou manger en collation) l'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Ajouter les oignons hachés dans la poêle et laisser cuire jusqu'à ce qu'ils soient translucides (environ 4 minutes).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Faire de la pâte de curry, ajouter aux oignons, ajouter le beurre: Pendant la cuisson des oignons, dans un petit bol, mélanger la poudre de curry et 2 cuillères à soupe d'eau. Remuez avec une cuillère jusqu'à obtenir une pâte lisse et fine. Une fois les oignons translucides, incorporer la pâte de curry.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Curry

Pâte De Curry

Beurre

Oignon

Eau

Matériel que vous utiliserez

Bol

Laisser bouillonner et cuire 1 minute. Incorporer le beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Ajouter les pommes hachées et le sel dans la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Ajoutez 1 1/2 tasse d'eau, ou assez d'eau pour couvrir presque les pommes. Incorporer la cassonade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cassonade

Pomme

Eau

Laisser mijoter jusqu'à épaississement et à cuisson complète : Porter à ébullition et réduire à frémissement.

Laisser cuire, à découvert, à feu doux pendant 30 minutes, jusqu'à épaississement et cuisson complète.

Ajouter plus d'eau si nécessaire si le mélange commence à coller à la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Traditionnellement servi avec du pain roti doux. À la place du roti, vous pouvez le servir avec une tortilla de farine chauffée, du pain pita ou du riz.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tortilla De Farine

Roti

Pain

Riz

Equipement

Poêle

Cuillère à Fente

Bol

Ingrédients

Portion:

32 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 2grand

gousses d'ail, écrasées et hachées grossièrement 591 lb de Mafaldi frais si possible

oignon finement haché 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

poudre de curry jaune 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

raifort frais finement râpé ou préparé égoutté 1Oreos doublement farcis

1 citron zesté et 4 zestes de citron 4

pommes Granny Smith vertes acidulées, fourrées et hachées grossièrement (peler)1Oreos doublement farcis

Sel casher 3551 lb de Mafaldi frais si possible

raifort frais finement râpé ou préparé égoutté 11 cuillère à soupe d'origan séché

sucre brun emballé

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Asiatique au menu ? Essayez de l'accompagner de Chenin Blanc, de Gewurztraminer et de Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Un vin que vous pourriez essayer est Field Recordings Chenin Blanc. Il a 4,1 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 19 dollars.