Curry de Lentilles, Pommes de Terre et Épinards

Name: Curry de Lentilles, Pommes de Terre et Épinards
Prep time: 31 min
Cook time: 31 min
Total time: 31 min
Yield: 4
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses emballées dépinards pour bébés; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Riz basmati blanc ou brun cuit à la vapeur pour servir; 2 Sct Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement lentilles vertes cuites (voir recette connexe à gauche); 2 (peut être ou écrémé) garam masala; 2 gousses dail émincées; 1 (peut être ou écrémé) coriandre moulue; 1 1 livre de courgettes, cumin moulu; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement yogourt nature; 2 grand pommes de terre à peau rouge, coupées en cubes de 1 pouce; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre fraîchement moulu, au goût; 1 grand oignon jaune, haché

La recette Curry de Lentilles, Pommes de terre et Épinards est prête en environ 31 minutes et est certainement un excellent sans gluten et végétarien option pour les amateurs de cuisine indienne. Cette recette sert 4 et coûte 96 cents par portion. Ce plat principal a 477 calories, 18g de protéines, et 10g de matières grasses par portion. Si vous avez des pommes de terre à peau rouge, du yogourt, de l'huile de canolan et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le yogourt nature, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Yogourt Glacé Sain à la Pêche De 5 Minutes en dessert. 6 personnes ont fait cette recette et la referaient. Avec une cuillerée score de 90%, ce plat est super. Essayer Curry Rapide de Lentilles Rouges et d'Épinards, Épinards, Lentilles Rouges et Curry de Haricots, et Curry de lentilles et patates douces pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tasses emballées d'épinards pour bébés 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Riz basmati blanc ou brun cuit à la vapeur pour servir 2Sct

Chorizo mexicain (environ 2 maillons)4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

lentilles vertes cuites (voir recette connexe à gauche)2(peut être ou écrémé)

garam masala 2

gousses d'ail émincées 1(peut être ou écrémé)

coriandre moulue 11 livre de courgettes,

cumin moulu 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

yogourt nature 2grand

pommes de terre à peau rouge, coupées en cubes de 1 pouce 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre fraîchement moulu, au goût 1grand

oignon jaune, haché

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

Gruener Veltliner, Riesling et rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour l'Indien. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Un vin que vous pourriez essayer est Nikolaihof Hefeabzug Gruner Veltliner. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 32 dollars.