Curry de Chou et Légumes

Name: Curry de Chou et Légumes
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Indien, Asiatique
Ingredients: 2 Oignon jaune moyen, haché chou, effilé (environ 1/2 grosse tête); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail huile végétale ou huile de canola; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible courgettes, coupées en cubes de 1"; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce pâte de curry douce (jutilise pateks. ce nest pas de la pâte de curry thaïlandaise); 177 1 lb de Mafaldi frais si possible pois congelés; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge oignon blanc, tranché mince dans le sens de la longueur; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante courgettes, parées et tranchées

La recette de Curry de Chou et de légumes est prête en environ 35 minutes et est certainement un exceptionnel sans gluten, sans produits laitiers et végétarien option pour les amateurs de cuisine indienne. Cette recette sert 6 et coûte 53 cents par portion. Une portion contient 82 calories, 3g de protéines, et 3g de matières grasses. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez des courgettes, de l'huile de canolan, du bouillon de poulet et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 52%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Curry de Légumes du Sud de l'Inde avec des Feuilles de Curry, Curry de Chou de Maman, et Curry de Pois Chiches, Pommes de terre et Choux.

Ingrédients

Portion:

2Oignon jaune moyen, haché

chou, effilé (environ 1/2 grosse tête)12 cuillères à café de poudre d'ail

huile végétale ou huile de canola 591 lb de Mafaldi frais si possible

courgettes, coupées en cubes de 1"23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

pâte de curry douce (j'utilise patek's. ce n'est pas de la pâte de curry thaïlandaise)1771 lb de Mafaldi frais si possible

pois congelés 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

oignon blanc, tranché mince dans le sens de la longueur 21 litre de lait entier, à température ambiante

courgettes, parées et tranchées

Vin recommandé: Veltliner De Gruener, Riesling, Rose Pétillante

Gruener Veltliner, Riesling et rosé mousseux sont mes meilleurs choix pour l'Indien. Le meilleur vin pour la cuisine indienne dépendra du plat, bien sûr, mais ces choix peuvent être servis frais et ont une certaine douceur pour compléter le piquant et les saveurs complexes d'une grande variété de plats traditionnels. Le Laurenz V Reserve Charming Gruner Veltliner avec une note de 4,8 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 35 dollars par bouteille.