Cupcakes À la Crème Glacée Au Chocolat Et aux Noisettes

Name: Cupcakes À la Crème Glacée Au Chocolat Et aux Noisettes
Prep time: 1 h 35 min
Cook time: 1 h 35 min
Total time: 1 h 35 min
Yield: 6
Cuisine: Américain
Ingredients: 2 pinte glace au chocolat; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céréales de riz croustillantes; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noisettes blanchies et noix hachées pour la garniture; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 livres de pommes de terre bleues; 177 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix de coco râpée sucrée emballée; 1 pinte glace à la noix de coco ou à la vanille, légèrement ramollie

La recette Des Cupcakes à la crème Glacée au Chocolat et aux noisettes pourrait satisfaire votre envie américaine 1 heure et 35 minutes. Cette recette sert 6 personnes. Une portion contient 676 calories, 12g de protéines, et 37g de matières grasses. Pour 1,07 per par portion, cette recette couvertures 16% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Un mélange de crème glacée au chocolat, de lait concentré, de noisettes blanchies et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Ce sera un succès à votre Été événement. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 45%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Cupcakes au Plantain Caramélisé avec Glaçage au Fromage à la Crème au Chocolat et aux Noisettes, Cupcakes Ferrero Rocher : Cupcakes Riches en Chocolat à la Noisette, et La Mort Par La Crème Glacée Au Chocolat.

Instructions

Préchauffez le four à 400 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Étalez les noisettes entières et la noix de coco sur une plaque à pâtisserie et faites griller jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées, 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noisette

Coco

Propager

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Laisser refroidir, puis transférer au robot culinaire.

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Ajouter les céréales et le lait concentré et pulser jusqu'à ce que le mélange soit finement moulu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lait Concentré Sucré

Céréale

Vaporiser légèrement 6 tasses à muffins avec du spray de cuisson. Répartir le mélange de noix de coco dans les tasses. Mouillez vos doigts, puis appuyez sur le mélange de noix de coco dans le fond et le côté de chaque tasse. Congeler jusqu'à ce qu'il soit ferme, au moins 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Coco

Retirez le moule à muffins du congélateur. Remplissez les croûtes de crème glacée à la noix de coco, en lissant les sommets. Congeler jusqu'à ce qu'il soit ferme, environ 40 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Glacée

Coco

Matériel que vous utiliserez

Plateau à Muffins

Garnir chaque cupcake de crème glacée avec une boule de crème glacée au chocolat (faire la boule à plat sur le fond pour qu'elle repose sur la glace à la noix de coco).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glace Au Chocolat

Crème Glacée

Coco

Cupcake

Servir immédiatement ou couvrir et congeler jusqu'à 2 jours. Pour démouler, passer une spatule décalée autour du bord de chaque tasse, puis soulever les cupcakes. Garnir de noisettes hachées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noisette

Cupcake

Matériel que vous utiliserez

Spatule Offset

Photo de Kana Okada

Equipement

Ingrédients

Portion:

2pinte

glace au chocolat 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

céréales de riz croustillantes 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

noisettes blanchies et noix hachées pour la garniture 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

2 livres de pommes de terre bleues 1776 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

noix de coco râpée sucrée emballée 1pinte

glace à la noix de coco ou à la vanille, légèrement ramollie

Vin recommandé: Crème De Xérès, Muscato Dasti, Port

Le Sherry à la crème, le Moscato d'Asti et le Porto sont mes meilleurs choix pour la crème glacée. Une règle commune d'accord des vins consiste à s'assurer que votre vin est plus sucré que votre nourriture. Les desserts délicats se marient bien avec le Moscato d'Asti, les desserts aux noix avec du xérès à la crème et les desserts au caramel ou au chocolat se marient bien avec le porto. Le sherry crème NV Solera avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 17 dollars par bouteille.