Cupcakes Gluants À la Citrouille Et Au Caramel

Name: Cupcakes Gluants À la Citrouille Et Au Caramel
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 24
Cuisine: Américain
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement beurre ou margarine ramolli; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement citrouille en conserve (pas de mélange pour tarte à la citrouille); 24 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Noix de cajou, si désiré; 227 Noix de toute sorte (hachées) emballage fromage à la crème, ramolli; 380 Noix de toute sorte (hachées) can dulce de leche (lait concentré sucré caramélisé); 4 oeuf; 24 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sauce fudge chaude, si désiré; 2 (peut être ou écrémé) 2 tasses de fromages mélangés râpés, comme des fromages pour tacos; 1 Mini guimauves (comme celles du chocolat chaud instantané) 1 tasse de lait (réchauffé); 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement à 2 kiwis moyens, pelés et tranchés; 2 (peut être ou écrémé) grosses courgettes ou courgettes, coupées en quartiers dans le sens de la longueur et coupées en morceaux de 1/2 pouce; 1 1 livre de courgettes, enrobage de bonbon blanc, facultatif; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1 cuillère à café de sel fumé au noyer; 1 boîte Mélange à gâteau jaune Betty

La recette Des Cupcakes Gluants au Caramel à la citrouille pourrait satisfaire votre envie américaine d'environ 1 heure et 40 minutes. Une portion de ce plat contient environ 8g de protéines, 24g de matières grasses, et un total de 427 calories. Cette recette sert 24 personnes. Pour 1,13 per par portion, cette recette couvertures 12% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette de BettyCrocker.com a 1 ventilateurs. Si vous avez des œufs, de l'huile végétale, de la vanille et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 33%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Gâteau au Caramel Gluant Ooey, Barres rolo au caramel au chocolat gluant Ooey, et Gâteau à la Citrouille Gluant Ooey pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer le four à 177° (325F pour une poêle sombre ou antiadhésive).

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Placer les tasses à pâtisserie Reynolds dans chacune des 24 tasses à muffins de taille normale.

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Dans un grand bol, battre les ingrédients du cupcake au batteur électrique à basse vitesse 30 secondes, puis à vitesse moyenne 2 minutes, en grattant le bol de temps en temps. Répartir la pâte uniformément dans les muffins (environ les deux tiers pleins).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Doublures De Muffins

Bol

Cuire au four de 19 à 24 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Laisser refroidir dans les casseroles 10 minutes; retirer des casseroles sur la grille de refroidissement. Laisser refroidir complètement, environ 30 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Cure-dents

Four

Pour le glaçage, dans un grand bol, battre le fromage à la crème, le beurre, la vanille et 2 cuillères à café de lait au batteur électrique à basse vitesse jusqu'à consistance lisse. Incorporer le sucre en poudre 1 tasse à la fois. Incorporer graduellement juste assez de lait restant pour rendre le glaçage lisse et tartinable.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Fromage à La Crème

Glaçage

Vanille

Beurre

Lait

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Monter la pointe ronde (ouverture d'environ 1/4 de pouce de diamètre) dans le sac de décoration. Verser le dulce de leche dans le sac. Insérez la pointe au centre de 1 cupcake, environ à mi-hauteur. Pressez doucement le sac de décoration, en tirant vers le haut jusqu'à ce que le cupcake gonfle légèrement et que le remplissage atteigne le sommet. Répétez avec les cupcakes restants. (Réserver le dulce de leche restant dans un sac de décoration pour décorer les dessus.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Dulce De Leche

Cupcake

Insérez la pointe ronde ou étoilée (ouverture d'environ 1/2 pouce de diamètre) dans le sac de décoration. Verser le glaçage du fromage à la crème dans le sac; déposer le glaçage en mouvement circulaire sur chaque cupcake. Pipez le dulce de leche sur le glaçage au fromage à la crème selon le motif souhaité.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage Au Fromage à La Crème