Cupcakes en Velours Rouge avec Glaçage au Fromage à la Crème au Mascarpone

Name: Cupcakes en Velours Rouge avec Glaçage au Fromage à la Crème au Mascarpone
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 Oreos doublement farcis pois à coque violette; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 2 pâtes feuilletées non cuites (9 pouces); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible farine de gâteau; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tasse de fromage à la crème à température ambiante; 2 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 355 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage; 1 pincée Une pincée de sel casher; 227 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO tasse de mascarpone (fromage à la crème italien, disponible dans la plupart des épiceries); 1 Oreos doublement farcis extrait de vanille ou de menthe; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 5 bonbons Peachie-O's; 57 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 1/4 tasse de colorant alimentaire rouge; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes; 414 1 lb de Mafaldi frais si possible bande de zeste de citron; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible (2 bâtonnets) beurre non salé à température ambiante; 4 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement poudre de cacao non sucrée de haute qualité; 1 Oreos doublement farcis Morceaux de chocolat mi-sucré Nestlé® Toll House®; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché vinaigre blanc distillé

Cupcakes en Velours Rouge avec glaçage au fromage à la crème au Mascarpone pourrait être juste le Américain recette que vous recherchez. Pour 1,69 per par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette fait 12 portions avec 673 calories, 9g de protéines, et 36g de matières grasses chacun. Rendez-vous au magasin et ramassez du fromage à la crème, du beurre, du sel casher et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. 237 personnes ont fait cette recette et la referaient. jour de valentin sera encore plus spécial avec cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 32%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Essayer Gâteau de Velours Rouge avec Glaçage au Fromage à la Crème, Gâteau De Velours Rouge Avec Glaçage Au Fromage À La Crème, et Gâteau De Velours Rouge Avec Glaçage Au Fromage À La Crème pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 350 ° F. Graisser les muffins géants (3 1/2 pouces de diamètre et 2 pouces de profondeur) avec du beurre ou du spray de cuisson, et les fariner légèrement, en éliminant l'excès de farine, ou les tapisser de papier sulfurisé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Beurre

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Four

Dans un petit bol, mélanger le colorant alimentaire et la poudre de cacao pour obtenir une pâte lisse. Réserver. À l'aide d'un mélangeur électrique équipé de l'accessoire de palette, crémer le beurre et le sucre à vitesse moyenne-élevée jusqu'à ce qu'ils soient légers et moelleux, environ 2 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couleur Des Aliments

Poudre De Cacao

Beurre

Crème

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Bol

Ajouter les œufs, un à la fois, en battant après chaque ajout, puis ajouter la pâte de cacao tout en continuant à battre. Réduire la vitesse du mélangeur à moyenne et battre la pâte pendant environ 4 minutes. Dans un bol moyen, tamiser ensemble la farine à gâteau, la farine tout usage, le sel et le bicarbonate de soude. Incorporer la vanille dans le babeurre (cela peut être fait dans la tasse à mesurer).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine De Gâteau

Bicarbonate

Babeurre

Vanille

Poudre De Cacao

Oeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Blender

Bol

Ajouter le mélange de farine en 3 incréments alternativement avec le babeurre en 2 incréments, en commençant et en terminant par la farine. Battre à vitesse moyenne jusqu'à ce que les ingrédients soient combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Babeurre

Farine Tout Usage

Ajouter la crème sure et le vinaigre et battre à basse vitesse jusqu'à ce qu'ils soient combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Vinaigre

Remplissez les muffins aux trois quarts de pâte.

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Cuire au four de 25 à 35 minutes, jusqu'à ce que les cupcakes soient fermes au toucher et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Ne pas trop cuire, sinon les cupcakes vont sécher.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cupcake

Matériel que vous utiliserez

Cure-dents

Four

Retirer du four et laisser refroidir dans les casseroles pendant 5 minutes, puis démouler sur une grille et laisser refroidir complètement avant le glaçage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage

Matériel que vous utiliserez

Grille Métallique

Four

Pour faire le glaçage: Dans le grand bol d'un mélangeur électrique équipé de l'accessoire de palette, battre le beurre, le fromage à la crème et le sucre en poudre à vitesse moyenne-élevée jusqu'à ce qu'il soit léger et moelleux. Incorporer le mascarpone à très basse vitesse jusqu'à ce qu'il soit combiné. (Attention, une fois que vous avez ajouté le mascarpone, un battement excessif peut faire cailler le glaçage.) Incorporer l'extrait de vanille ou de menthe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre