Cupcakes de Ghirardelli Rocky Road

Name: Cupcakes de Ghirardelli Rocky Road
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Américain
Ingredients: 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 1/3 tasse de mélasse; 414 1 lb de Mafaldi frais si possible Pépites de Chocolat Aigre-Doux Ghirardelli® 60% Cacao; 3 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 118 1 lb de Mafaldi frais si possible farine tout usage plus; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce farine tout usage; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible réglisse pomme verte; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible jus de citron, facultatif; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible beurre non salé, coupé en morceaux; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible noix hachées grossièrement

Les cupcakes Ghirardelli Rocky Road pourraient être le dessert que vous recherchez. Cette recette sert 12 personnes. Une portion de ce plat contient environ 6g de protéines, 23g de matières grasses, et un total de 381 calories. Pour 72 cents par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 57 personnes ont trouvé cette recette savoureuse et satisfaisante. Quelques personnes ont vraiment aimé ce plat américain. Si vous avez de la levure chimique, des noix, de la farine et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Il vous est apporté par Tousrecettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 29%. Ce score n'est pas si spectaculaire. Essayer Cupcakes Rocky Road, Cupcakes Rocky Road, et Cupcakes de Mile High Rocky Road pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffez le four à 350 degrés avec une grille dans le tiers inférieur. Graisser ou pulvériser la surface supérieure de la casserole avec un spray antiadhésif et tapisser les tasses de revêtements en papier.

Matériel que vous utiliserez

Four

Poêle

Dans le haut d'un bain-marie ou dans un bol résistant à la chaleur sur de l'eau à peine frémissante, faire fondre 1 1/4 tasse de pépites de chocolat avec le beurre, en remuant fréquemment jusqu'à ce qu'elles soient fondues et lisses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Chocolat

Beurre

Eau

Matériel que vous utiliserez

Chaudière Double

Bol

Retirez le chocolat du feu et laissez-le refroidir à tiède. Pendant ce temps, dans un petit bol, fouetter soigneusement la farine et la levure chimique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre à Pâte

Chocolat

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Dans un grand bol, battre les œufs, le sucre et le sel au batteur électrique à grande vitesse pendant 2 à 3 minutes jusqu'à ce que le mélange soit très pâle et épais. Grattez le chocolat chaud sur le mélange d'œufs et pliez-le avec une grande spatule en caoutchouc.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chocolat

Sucre

Oeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Spatule

Bol

Saupoudrer la farine dans le bol avec la moitié des pépites de chocolat restantes et la moitié des noix. Pliez jusqu'à ce que les ingrédients soient mélangés. Répartissez la pâte uniformément entre les tasses doublées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Chocolat

Noix

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Bol

Saupoudrer les sommets de guimauves, puis les noix restantes et les pépites de chocolat restantes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pépites De Chocolat

Guimauve

Noix

Cuire au four de 18 à 20 minutes jusqu'à ce que les guimauves soient dorées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Guimauve

Matériel que vous utiliserez

Four

Placez la casserole sur une grille pour qu'elle refroidisse pendant 5 minutes. Passez la pointe d'un couteau de table autour du dessus de chaque cupcake pour détacher la guimauve fondue ou le chocolat de la poêle.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Guimauve

Chocolat

Cupcake