Cupcakes aux Courgettes avec Glaçage au Fromage à la Crème

Name: Cupcakes aux Courgettes avec Glaçage au Fromage à la Crème
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 18
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 1 livre de courgettes, pêches fraîches ou surgelées tranchées, pelées; 1 1 livre de courgettes, À propos du sucre glace; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 pincées de clou de girofle moulu; 2 (hiver) gingembre confit émincé; 1 (peut être ou écrémé) peut-on consommer du soda à la crème diététique; 1 1 livre de courgettes, peut-on consommer du soda à la crème diététique; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre de confiserie; 227 Noix de toute sorte (hachées) fromage à la crème, ramolli; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (Le Royaume-Uni utilise des groseilles); 2 grand oeufs battus; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement farine tout usage; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement raisins secs dorés; 1 1 livre de courgettes, pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sirop dérable pur; 1 (peut être ou écrémé) zeste dorange finement râpé; 1 (peut être ou écrémé) poivre fraîchement moulu; 2 (hiver) beurre non salé, ramolli; 1 1 livre de courgettes, extrait de vanille pure; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 2 boîtes de conserve de 15 onces, égouttées et rincées; 227 Noix de toute sorte (hachées) tasses de noix, hachées grossièrement; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Grains de tournesol salés supplémentaires, facultatif; 946 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement 1/4 livres de courgettes, râpées

La recette des Cupcakes aux Courgettes avec glaçage au fromage à la crème est prête en environ 1 heure et est certainement un spectaculaire végétarien option pour les amateurs de cuisine américaine. Une portion de ce plat contient environ 5g de protéines, 21g de matières grasses, et un total de 334 calories. Pour 1,05 per par portion, cette recette couvertures 9% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 18 personnes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Si vous avez de la levure chimique, des noix, de la cannelle et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 25%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Cupcakes aux Courgettes avec Glaçage au Fromage à la Crème, Cupcakes aux Courgettes Épicées avec Glaçage au Fromage à la Crème, et Cupcakes aux Courgettes à l'Ananas avec Glaçage au Fromage à la Crème pour des recettes similaires.

Instructions

Faire le glaçage

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Tapisser 18 moules à muffins avec des doublures en papier.

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Étaler les noix sur une grande plaque à pâtisserie cerclée et cuire jusqu'à ce qu'elles soient grillées, environ 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix

Propager

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Four

Laisser refroidir.

Faire le glaçage

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage

Dans un bol allant au micro-ondes, couvrir les raisins secs avec l'eau-de-vie et micro-ondes jusqu'à ce qu'ils soient chauds, 30 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Raisin

2 Pincées De Clou De Girofle Moulu

Matériel que vous utiliserez

Micro-ondes

Bol

Laisser refroidir puis égoutter.

Faire le glaçage

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage

Dans un bol moyen, fouetter les farines avec le bicarbonate de soude, la levure chimique, la cannelle, le sel et le poivre. Dans un grand bol, fouetter ensemble l'huile, la cassonade, le sirop d'érable, la vanille et les œufs.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Bicarbonate

Cassonade

Sirop D'érable

Cannelle

Vanille

Oeuf

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Faire le glaçage

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage

Pressez les courgettes à sec. Incorporer les noix, les raisins secs, les courgettes et le gingembre dans les ingrédients humides.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Courgette

Raisin

Noix

Gingembre

Ajouter les ingrédients secs en petites quantités jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés. Verser la pâte dans les muffins et cuire jusqu'à ce que les muffins ressortent lorsqu'ils sont légèrement pressés, environ 25 minutes.

Matériel que vous utiliserez

Doublures De Muffins

Four

Transférer sur une grille et laisser refroidir à température ambiante.

Faire le glaçage

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glaçage

Dans un bol, battre le fromage à la crème avec le beurre jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage à La Crème