Cuisson de Gnocchis d'Aubergines à l'Italienne

Name: Cuisson de Gnocchis d'Aubergines à l'Italienne
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 1 Branche basilic frais ou origan, pour la garniture, facultatif; 454 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO petite aubergine italienne (environ, coupée en dés; 340 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO gnocchis nature congelés ou frais; 4 crevettes et veinées Sel casher; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement huile dolive extra vierge; 43 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO provolone râpé; 0 Morceaux de caramel Heath Bar flocons de poivrons rouges écrasés; 296 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce marinara à lail rôti du commerce; 1 ( aubergines) oignon blanc, coupé en dés

La recette de Gnocchis d'aubergines italiens pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne en gros 55 minutes. Cette recette végétarienne pour 4 personnes coûte 1,54 $par portion. Ce plat d'accompagnement a 280 calories, 9g de protéines, et 9g de matières grasses par portion. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel casher, des aubergines, de l'huile d'olive et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Cette recette est appréciée par 4 gourmets et cuisiniers. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 54%. Ce score est solide. Essayer Rouleau de Pâtes Italien à la Dinde et à la Tomate, au Basilic et aux Aubergines, Gnocchis de saucisses, tomates et aubergines, et Gnocchi À La Ricotta Avec Aubergine, Tomate Et Mozzarella pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 475 degrés F. Porter à ébullition une grande casserole d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bacon Fumé épais, Coupé En Cubes

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Raifort Frais Finement Râpé Ou égoutté Préparé

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Ajouter les gnocchis à l'eau bouillante et cuire selon les instructions sur l'emballage; égoutter en réservant 1/2 tasse du liquide de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gnocchi

Bacon Fumé épais, Coupé En Cubes

Pendant ce temps, chauffer l'huile dans une grande poêle antiadhésive à feu moyen-vif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignons Jaunes, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Ajouter les oignons et 1/8 cuillère à café de sel et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'ils soient tendres, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

5 Bonbons Gaufrettes Necco, Divisés

Ajouter les aubergines et cuire, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les aubergines soient très tendres et que les oignons soient dorés, 10 à 12 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Orzo Ou Pâtes En Forme De Riz

3 Tasses De Copeaux De Bois De Chêne Ou De Pacanier, Ou 6 Gros Morceaux, Trempés Dans De L'eau Froide Pendant Au Moins 1 Heure Et Jusqu'à 4 Heures

Retirer du feu.

Ajouter les gnocchis, le liquide de cuisson réservé, la sauce marinara et les flocons de poivron rouge dans la poêle avec le mélange d'aubergines et mélanger pour combiner.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Oignon Espagnol, Coupé En Dés De 1 Pouce

1 Bûche (4 Onces) De Fromage De Chèvre

Orzo Ou Pâtes En Forme De Riz

Gnocchi

Matériel que vous utiliserez

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

Transférer le mélange d'aubergines et de gnocchis dans un plat allant au four ovale ou carré de 9 pouces.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Orzo Ou Pâtes En Forme De Riz

Gnocchi

Matériel que vous utiliserez

6 Tranches De Sauce Aux Canneberges Gélifiée

Saupoudrer de provolone.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Provolone

Cuire sur la grille supérieure du four jusqu'à ce que le fromage soit chaud et bouillonnant et que le fromage devienne doré, environ 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 à 4 Cuillères à Soupe De Mélange Pour Soupe à L'oignon

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Raifort Frais Finement Râpé Ou égoutté Préparé

Retirer du four et laisser reposer 5 minutes.

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Raifort Frais Finement Râpé Ou égoutté Préparé

Garnir avec les brins de basilic frais si vous les utilisez et servir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Feuilles De Basilic Bien Tassées

Equipement

1/2 Tasse De Raifort Frais Finement Râpé Ou égoutté Préparé

Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture

Pecorino, 1/4 Pouce D'épaisseur

6 Tranches De Sauce Aux Canneberges Gélifiée

Ingrédients

Portion:

1Branche

basilic frais ou origan, pour la garniture, facultatif 454paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

petite aubergine italienne (environ, coupée en dés 340paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

gnocchis nature congelés ou frais 4crevettes et veinées

Sel casher 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

huile d'olive extra vierge 43paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

provolone râpé 0Morceaux de caramel Heath Bar

flocons de poivrons rouges écrasés 2961 lb de Mafaldi frais si possible

sauce marinara à l'ail rôti du commerce 1( aubergines)

oignon blanc, coupé en dés

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

Le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio sont d'excellents choix pour les gnocchis. Les Italiens connaissent la nourriture et ils connaissent le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Vous pouvez essayer Rodano Vigna Viacosta Chianti Classico. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 30 dollars par bouteille.