Cuisiner le livre: Tartine de Thon

Name: Cuisiner le livre: Tartine de Thon
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 340 Noix de toute sorte (hachées) thon emballé dans leau, égoutté; 1 tige céleri, coupé en morceaux de 1/4 de pouce dépaisseur; 1 Pain français croustillant (boule ou baguette), tranché / 2 pouces dépaisseur, grillé; 0 (peut être ou écrémé) Moutarde de Dijon; 1 œuf dur, refroidi et haché; 2 (hiver) jus de citron fraîchement pressé; 3 (hiver) 1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement olives niçoises ou picholines dénoyautées, hachées; 2 (hiver) oignon rouge émincé 1/4 tasse de feuilles de persil frais, hachées grossièrement; 2 (hiver) noix de pin grillées; 1 pincée Pincée de sucre; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tomate, coupée en dés (environ; 425 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de haricots blancs séchés, cuits, ou environ 1/3 égouttés et rincés

Faites cuire le livre: La tartine de thon pourrait n'être que l'œuvre que vous recherchez. Pour 1,53 per par portion, cette recette couvertures 31% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans produits laitiers et pescatarienne a 487 calories, 38g de protéines, et 24g de matières grasses par portion. Cette recette sert 4 personnes. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et récupérez de la moutarde de dijon, de la tomate, du pain croustillant et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 93%. Ce score est énorme. Essayer Cuisiner le livre: Sous-marin de thon de Jersey Shore, Cuisinez le Livre : Tartare de Thon Géant ou de Saumon, et Cook the Book: Thon cuit au four avec une garniture salée pour des recettes similaires.

Instructions

Dans un bol, mélanger le thon, les pignons de pin, l'œuf, les olives, la tomate, les haricots, le céleri, l'oignon et le persil.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Noix De Pin

Persil

Céleri

Olive

Tomate

Haricot

Oignon

Thon

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Bol

Dans un petit bol, fouetter ensemble la moutarde, le sucre et le jus de citron. Incorporer lentement l'huile au fouet jusqu'à ce qu'une émulsion lisse se forme.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Jus De Citron

émulsion

Moutarde

Sucre

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Verser la vinaigrette sur le mélange de thon et mélanger délicatement pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigrette

Thon

Beurrez chaque morceau de pain grillé si vous le souhaitez et garnissez de quelques cuillerées de salade de thon.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Thon

Equipement

Bol

Fouetter

Ingrédients

Portion:

340Noix de toute sorte (hachées)

thon emballé dans l'eau, égoutté 1tige

céleri, coupé en morceaux de 1/4 de pouce d'épaisseur 1

Pain français croustillant (boule ou baguette), tranché / 2 pouces d'épaisseur, grillé 0(peut être ou écrémé)

Moutarde de Dijon 1

œuf dur, refroidi et haché 2(hiver)

jus de citron fraîchement pressé 3(hiver)

1 botte d'épinards frais (environ 3 tasses)596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

olives niçoises ou picholines dénoyautées, hachées 2(hiver)

oignon rouge émincé 1/4 tasse de feuilles de persil frais, hachées grossièrement 2(hiver)

noix de pin grillées 1pincée

Pincée de sucre 2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tomate, coupée en dés (environ 425Noix de toute sorte (hachées)

1/2 tasse de haricots blancs séchés, cuits, ou environ 1/3 égouttés et rincés

Vin recommandé: Merlot, Pinot Noir, Vin Rosé

Le Merlot, le Pinot Noir et le vin rosé sont d'excellents choix pour le thon. Bien que le poisson soit souvent associé au vin blanc, le poisson "plus charnu" comme le thon peut absolument accompagner le vin rouge. Un Rosé se mariera également à merveille, surtout si votre tunan est préparé avec des ingrédients mieux adaptés à un vin blanc. Le Merlot Raymond R Collection avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.