Cuire les Aubergines

Name: Cuire les Aubergines
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 aubergines coupées en rondelles de 1/2 pouce; 2 oeufs légèrement battus; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage feta émietté; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible Chapelure sèche assaisonnée à litalienne; 4 2 cuillères à soupe de beurre fondu Fromage Muenster, déchiré en lanières; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 1 ( aubergines) oignon, tranché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan râpé; 8 crevettes et veinées sel au goût; 2 tomates en tranches

La cuisson des aubergines nécessite environ 1 heure du début à la fin. Ce plat d'accompagnement a 264 calories, 15g de protéines, et 15g de matières grasses par portion. Cette recette sert 8 personnes et coûte 1,41 $ par portion. Cette recette de Tousrecettes a 1 ventilateurs. Un mélange d'aubergines, d'huile d'olive, de fromage feta et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 42%, ce qui est plutôt bien. Des recettes similaires incluent Cuire les Aubergines, Cuisson Aubergine Tomate, et Cuisson aux Aubergines Épicées.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C). Vaporisez un plat allant au four de 9 x 13 pouces avec un aérosol de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Four

Chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer les œufs et la chapelure dans 2 bols séparés. Tremper les tranches d'aubergines dans les œufs, puis dans la chapelure pour enrober. Faire frire les tranches d'aubergines enrobées dans la poêle jusqu'à ce qu'elles soient dorées. Assaisonner de sel et égoutter sur du papier absorbant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chapelure