Crêpes aux Noix aux Framboises et aux Figues Sèches

Name: Crêpes aux Noix aux Framboises et aux Figues Sèches
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Méditerranéen, Français, Européen
Ingredients: 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Cuisine Professionnelle Lorann®; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Beurre fondu supplémentaire; 227 Noix de toute sorte (hachées) crème fraîche; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement sucre brun foncé (emballé); 3 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 355 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement figues de Calimyrne séchées hachées; 2 (hiver) 1-1/4 tasse de céréales Mueslix aux raisins secs, dattes et amandes; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Vin muscat; 1 1 livre de courgettes, zeste dorange râpé; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube); 2 (hiver) Réglisse jaune et verte; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sucre supplémentaire; 2 (hiver) (1/4 bâtonnet) beurre non salé, fondu; 1 gousse de vanille, fendue dans le sens de la longueur; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement noix hachées; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large; 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (ou plus) lait entier; 12 emballage framboises sucrées congelées (non emballées dans du sirop), décongelées, jus réservé

La recette Des Crêpes aux Noix aux Framboises et aux Figues sèches pourrait satisfaire votre envie méditerranéenne en environ 45 minutes. Pour 2,59 per par portion, vous obtenez un repas du matin qui sert 6. Une portion contient 467 calories, 8g de protéines, et 22g de matières grasses. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. C'est une bonne option si vous suivez un végétarien régime. Un mélange de sucre, d'écorce d'orange, de beurre supplémentaire et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 24%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Figues Et Framboises À La Crème Lavande-miel, Figues Cuites au Four avec Framboises et Crème de Yogourt, et Figues Pochées Chaudes aux Framboises Fraîches pour des recettes similaires.

Instructions

Gratter les graines de la gousse de vanille dans une casserole moyenne et épaisse; ajouter les haricots.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gousse De Vanille

Graine

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Ajouter les figues, les framboises avec le jus et tous les ingrédients restants. Porter à ébullition en remuant jusqu'à dissolution du sucre. Laisser mijoter à feu moyen jusqu'à ce que les figues soient tendres, environ 30 minutes. Cool. (Peut être préparé 3 jours à l'avance. Couvrir et refroidir.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Framboise

Sucre

Figue

Mélanger 1 tasse de lait et les 7 ingrédients suivants dans un mélangeur. Mélanger jusqu'à consistance lisse, en grattant parfois les côtés du mélangeur. Couvrir; refroidir la pâte à crêpes dans le récipient du mélangeur pendant 2 heures. Mélanger à nouveau la pâte 15 secondes. Si nécessaire, une pâte fine avec du lait supplémentaire, 1 cuillère à soupe à la fois, jusqu'à consistance de crème épaisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème épaisse

Lait

Matériel que vous utiliserez

Blender

Chauffer la poêle antiadhésive avec un fond de 7 pouces de diamètre à feu moyen-élevé.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Badigeonner la poêle de beurre fondu supplémentaire.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Verser 1/4 tasse de pâte à crêpes dans la poêle, en inclinant rapidement la poêle pour enrober le fond. Cuire jusqu'à ce que le dessus de la crêpe semble sec et que le fond soit doré, en desserrant les côtés de la crêpe à la spatule, environ 35 secondes. Retourner la crêpe; cuire jusqu'à ce que des taches brunes apparaissent sur le fond, environ 20 secondes. Retourner la crêpe sur une assiette. Répéter avec le reste de la pâte. Empiler les crêpes sur une assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crêpe

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Spatule

Badigeonner un plat allant au four en verre de 13 x 9 x 2 po avec du beurre fondu supplémentaire. Déposer généreusement 2 cuillères à soupe de garniture au centre du côté tacheté de 1 crêpe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Matériel que vous utiliserez

Plaque De Cuisson En Verre

Étaler la garniture à moins de 1 pouce du bord de la crêpe. Pliez la crêpe en deux, puis pliez à nouveau en deux, formant une forme de coin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Propager

Placer la crêpe fourrée dans un plat préparé. Répéter avec les crêpes restantes et la garniture, en chevauchant légèrement les crêpes dans le plat.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crêpe

Badigeonner légèrement les crêpes de beurre fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Crêpe

Saupoudrer légèrement de sucre supplémentaire. Couvrir le plat de papier d'aluminium. Incorporer la crème fraîche et le miel dans un petit bol pour mélanger. (Les crêpes et la crème fraîche au miel peuvent être préparées 1 jour à l'avance. Couvrir séparément et refroidir.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Fraîche