Crème Glacée Au Miel et à la Lavande

Name: Crème Glacée Au Miel et à la Lavande
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 2 (hiver) fleurs de lavande comestibles séchées; 2 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement moitié-moitié; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 158 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement miel doux; 0 (peut être ou écrémé) (gros tube)

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de desserts, alors essayez la crème glacée au miel et à la lavande. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten, primale et végétarienne a 2774 calories, 29g de protéines, et 212g de matières grasses par portion. Cette recette sert 1 et coûte 10,66 $ par portion. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Si vous avez du sel, des œufs, du miel doux et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Été. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 53%. Ce score est bon. Essayer Crème Glacée à la Lavande Végétalienne, Crème Glacée Au Miel et à la Lavande, et Glace Miel-Lavande pour des recettes similaires.

Instructions

Porter la crème, la moitié et la moitié, le miel et la lavande à ébullition dans une casserole épaisse de 2 pintes à feu modéré, en remuant de temps en temps, puis retirer la casserole du feu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lavande Fraîche

Crème

Miel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Poêle

Laisser infuser, à couvert, 30 minutes.

Verser le mélange de crème à travers un tamis à mailles fines dans un bol et jeter la lavande. Remettre le mélange dans une casserole nettoyée et chauffer à feu modéré jusqu'à ce qu'il soit chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Lavande Fraîche

Crème

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Tamis

Bol

Fouetter ensemble les œufs et le sel dans un grand bol, puis ajouter 1 tasse de mélange de crème chaude dans un jet lent, en fouettant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Oeuf

Sel

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Verser dans le reste du mélange de crème chaude dans une casserole et cuire à feu modérément doux, en remuant constamment avec une cuillère en bois, jusqu'à ce qu'il soit assez épais pour enrober le dos de la cuillère et enregistre 170 à 175 ° F au thermomètre, environ 5 minutes (ne pas laisser bouillir).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème

Matériel que vous utiliserez

Cuillère En Bois

Thermomètre De Cuisine

Poêle à Sauce

Verser la crème à travers le tamis dans un bol nettoyé et laisser refroidir complètement, en remuant de temps en temps. Refroidir, à couvert, jusqu'à ce qu'il soit froid, au moins 3 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Flan

Matériel que vous utiliserez

Tamis

Bol

Congelez la crème anglaise dans une machine à crème glacée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Glacée

Flan

Matériel que vous utiliserez

Machine à Crème Glacée

Transférer la crème glacée dans un récipient hermétique et mettre au congélateur pour durcir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Glacée

* Pour refroidir rapidement la crème anglaise après avoir filtré, placez le bol dans un bol plus grand de glace et d'eau froide et remuez jusqu'à ce qu'il soit refroidi. * La crème anglaise peut refroidir jusqu'à 1 jour avant la congélation. * La crème glacée se conserve 1 semaine.* Disponible chez Penzeys (800-741-778

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crème Glacée

Flan

Eau