Crudités Marinées

Name: Crudités Marinées
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 16
Cuisine: Global
Ingredients: 4 chiles de árbol; 454 Cheddar ou fromage Monterey Jack carottes, pelées, parées avec des sommets verts de 1/2 po encore attachés, coupées en deux dans le sens de la longueur si elles ont plus de 1 po de diamètre; 8 pour plus de piquant; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché grains de poivre noir entiers; 454 Cheddar ou fromage Monterey Jack choux de Bruxelles, coupés en deux; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement graines de coriandre; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge bulbe de fenouil, coupé en deux dans le sens de la longueur, coupé en quartiers de 1/3 po avec un noyau attaché; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement chapelure, quelques poignées; 8 gousses dail, écrasées; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 454 Cheddar ou fromage Monterey Jack poivrons de bell (Ariel), fourrés, coupés en deux dans le sens de la longueur, ou poivrons rouges, jaunes et oranges assortis, coupés en quartiers dans le sens de la longueur; 79 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement courge butternut cuite en purée tiède (110° à 115°); 12 navets ou radis pour bébés, garnis de dessus verts de 1/2 po encore attachés; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre blanc distillé; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement vinaigre de vin blanc; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché graines de moutarde jaune

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes d'œuvres d'art, alors essayez les Crudités marinées. Cette recette sert 16 personnes et coûte 1,37 $ par portion. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten et végétalienne a 102 calories, 3g de protéines, et 1g de matières grasses par portion. Un mélange de sucre, de sel casher, de graines de coriandre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est solide. Essayer Crudités Marinées, Muhammara aux Crudités, et Crudités Classiques pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les 11 premiers ingrédients et 8 tasses d'eau dans une casserole alarge. Porter à ébullition et remuer jusqu'à ce que le sucreet le sel se dissolve.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

2 Généreuses Poignées De Fromage Parmigiano Reggiano Ou Romano Râpé

Ajouter les patates douces, les choux de Bruxelles, les carottes et les navets; cuire jusqu'à ce qu'ils soient légèrement tendres, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Choux De Bruxelles

Patate Douce

Carotte

Navet

Ajouter le fenouil; cuire 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fenouil

Ajouter les poivrons en pressant pour les immerger; retirer la casserole du feu et laisser refroidir à température ambiante. Couvrir etchiller les légumes jusqu'à ce qu'ils soient froids. FAIRE À L'AVANCE: Peut être fait 1 jour à l'avance. Garder au frais.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légume