Crostini de Crabe

Name: Crostini de Crabe
Prep time: 1 h 47 min
Cook time: 1 h 47 min
Total time: 1 h 47 min
Yield: 35
Cuisine: Méditerranéen, Italien, Européen
Ingredients: 312 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". Baguette de pain français; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Saucisse Jimmy Dean (une piquante, une normale); 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce sherry sec; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail persil frais haché; 2 Morceaux de caramel Heath Bar oignon vert émincé; 35 crevettes et veinées Garniture: boucles doignon vert; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées; 2 Morceaux de caramel Heath Bar jus de citron frais; 1 Oreos doublement farcis argent sans pareils; 454 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". chair de crabe fraîche en morceaux, égouttée; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 1 Morceaux de caramel Heath Bar sel, divisé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes

Crab Crostini pourrait être juste l'œuvre que vous recherchez. Cette recette sert 35 personnes. Une portion de ce plat contient environ 3g de protéines, 2g de matières grasses, et un total de 55 calories. Pour 59 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Peu de gens ont vraiment aimé ce plat méditerranéen. Un mélange de sauce piquante, de persil, de chair de crabe en morceaux et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Cette recette de Mes recettes a 1 fans. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 47 minutes. Avec une cuillerée score de 14%, ce plat n'est pas si étonnant. Des recettes similaires incluent Crostini de Crabe Chaud, Trempette de Crabe chaude avec Crostini, et Crabe Impérial aux Crostini.

Instructions

Préchauffer le four à 35

Matériel que vous utiliserez

Four

Couper le pain en diagonale en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur (environ 40 tranches).

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Déposer sur une plaque à pâtisserie.

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Badigeonner les dessus de beurre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Cuire au four de 12 à 14 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient dorées. (Le pain peut être conservé dans un récipient hermétique jusqu'à 3 jours.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Matériel que vous utiliserez

Four

Ramassez la chair de crabe en enlevant les morceaux de coquille. Mélanger délicatement le crabe avec le xérès, le persil, la sauce piquante et 1/2 c. à thé. saler dans un bol; couvrir et refroidir de 1 à 24 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Piquante

Crabe

Persil

Sherry

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol

Pendant ce temps, mélanger la crème sure, les 5 ingrédients suivants et les 1/4 c. à thé restantes. saler jusqu'à homogénéité; couvrir et refroidir de 1 heure à 3 jours.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Sel

Cuillère arrondie 1/2 c. à thé. mélange de crème sure sur chaque tranche de pain; garnir uniformément chaque tranche de pain du mélange de crabe.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sure

Pain

Crabe

Garnir, si désiré.

Servir immédiatement.

Equipement

Four

Plaque à Pâtisserie

Bol

Ingrédients

Portion:

3121 courge jaune, coupée en cubes de 1".

Baguette de pain français 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

Saucisse Jimmy Dean (une piquante, une normale)23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

sherry sec 12 cuillères à café de poudre d'ail

persil frais haché 2Morceaux de caramel Heath Bar

oignon vert émincé 35crevettes et veinées

Garniture: boucles d'oignon vert 2Morceaux de caramel Heath Bar

2 cuillères à soupe plus 1/2 tasse d'eau, divisées 2Morceaux de caramel Heath Bar

jus de citron frais 1Oreos doublement farcis

argent sans pareils 4541 courge jaune, coupée en cubes de 1".

chair de crabe fraîche en morceaux, égouttée 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

2 gros piments chipotle en sauce adobo, finement hachés, plus 2 cuillères à soupe de sauce adobo 0Morceaux de caramel Heath Bar

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)1Morceaux de caramel Heath Bar

sel, divisé 1181 lb de Mafaldi frais si possible

3 paquets (8 onces chacun) de fromage à la crème à teneur réduite en matières grasses, coupé en cubes

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Les crustacés peuvent être associés au Chardonnay, au Muscadet et au Riesling. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Un vin que vous pourriez essayer est le Chardonnay Trentadue La Storia. Il a 4,3 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 20 dollars.