Crostata aux fraises, à la rhubarbe et à la banane

Name: Crostata aux fraises, à la rhubarbe et à la banane
Prep time: 1 h 40 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (peut être ou écrémé) graines danis grillées; 1 Oreos doublement farcis graines danis grillées; 2 (peut être ou écrémé) 1 citron, zeste fraîchement râpé; 2 grand bananes mûres, coupées en morceaux de 1 pouce; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge œuf, légèrement battu; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge full pint basket large, ripe strawberries, about 1 pound, hulled and halved or quartered; 1 Oreos doublement farcis cannelle moulue; 1 citron, jus; 1 lemon, zest freshly grated; 147 maïs congelé grillé au feu sucre brun clair emballé; 1 orange, zest freshly grated; 227 maïs congelé grillé au feu 1/2 cups pastry flour; 0 (peut être ou écrémé) poivre fraîchement moulu; 113 maïs congelé grillé au feu 3/4 tasse de polenta; 454 maïs congelé grillé au feu rhubarbe, coupée en morceaux de 1 pouce; 1 pincée Large fine salt; 1 Oreos doublement farcis 2 cuillères à café de grains de poivre entiers; 133 maïs congelé grillé au feu Segments de mandarine au sirop; 99 maïs congelé grillé au feu 1/2 tasse de sucre; 6 cuillères à soupe de sel Vanilla gelato or sweetened whipped cream, for serving, optional; 114 maïs congelé grillé au feu (1 bâtonnet) beurre frais non salé, coupé en petits morceaux

La crostata aux fraises, à la rhubarbe et à la banane prend environ 1 heure et 40 minutes du début à la fin. Vous surveillez votre ligne ? Cette recette végétarienne lacto-ovo contient 760 calories , 9 g de protéines et 19 g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,5 $ par portion. Cette recette est appréciée par 1 gourmet et cuisinier. Un mélange de cassonade, de farine à pâtisserie, de cannelle moulue et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si savoureuse. Elle est parfaite pour la fête des mères . Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce dessert. Il vous est proposé par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette obtient un score de 0 % sur Spoonacular . Si vous aimez cette recette, vous aimerez peut-être aussi des recettes telles que Crostata aux baies biologiques , Crostata aux pêches et Compote de fraises et de rhubarbe fraîches .

Instructions

Préchauffer le four à 375 degrés F.

Matériel que vous utiliserez

Panier D'une Pinte Pleine De Grosses Fraises Mûres, D'environ 1 Livre, équeutées Et Coupées En Deux Ou En Quartiers

Pour préparer la garniture, mesurez la farine, la polenta, le sucre, le sel, la levure chimique et les graines d'anis dans un robot culinaire ou un batteur sur socle équipé d'un fouet plat. Pulsez pendant quelques secondes pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Citron, Zeste Fraîchement Râpé

Citron, Zeste Fraîchement Râpé

1/2 Orange, Zeste Fraîchement Râpé

Orange, Zeste Fraîchement Râpé

1 1/2 Tasse De Farine à Pâtisserie (1/2 Livre)

1/2 Tasse De Farine à Pâtisserie

Matériel que vous utiliserez

3/4 Tasse De Polenta (1/4 Livre)

Grosse Pincée De Sel Fin

Ajoutez le beurre et mélangez à vitesse moyenne-basse jusqu'à ce que le mélange ressemble à de la chapelure grossière.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gros Sel Fin

Transférez le mélange dans un bol et faites un puits au centre.

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Sucre (3 1/2 Onces)

Versez l'œuf dans le puits et mélangez délicatement l'œuf et la farine avec vos doigts jusqu'à ce que le mélange soit homogène. Le mélange n'adhérera pas comme une pâte, mais s'agglutinera si vous appuyez dessus dans votre paume. Réservez jusqu'à ce que vous en ayez besoin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Glace à La Vanille Ou Crème Fouettée Sucrée, Pour Servir, Facultatif

Huile De Friture, De Préférence De Canola

Pour préparer la garniture, mélangez tous les ingrédients dans un grand bol et remuez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé. Versez le mélange dans un plat de cuisson peu profond de 2 litres.

Matériel que vous utiliserez

Paquet De Macarons, écrasés