Crevettes à la Sauce Puttanesca aux Grosses Tomates Cerises

Crevettes à la Sauce Puttanesca aux Grosses Tomates Cerises
Crevettes à la sauce Puttanesca aux Tomates Cerises Épaisses pourrait être juste le Méditerranéen recette que vous recherchez. Cette recette fait 2 portions avec 457 calories, 51g de protéines, et 21g de matières grasses chacun. Pour 8,26 per par portion, cette recette couvertures 36% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez de la pâte d'anchois, des feuilles d'origan, des tomates cerises et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat principal. 156 personnes ont essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 20 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 95%. Ce score est incroyable. Essayer Puttanesca de Tomates Cerises Rôties, Penne au Poivron Rouge avec Puttanesca aux Tomates Cerises, et Poitrine à la Sauce Tomate Épaisse pour des recettes similaires.

Instructions

1
Chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce qu'elle brille.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Ajouter l'ail et les piments et cuire, en remuant fréquemment, jusqu'à ce qu'ils soient parfumés, environ 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PimentPiment
AilAil
3
Ajouter les câpres, les olives et la pâte d'anchois et remuer pour mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte D'anchoisPâte D'anchois
CâpreCâpre
OliveOlive
4
Ajouter les tomates, mélanger pour mélanger, couvrir et cuire, en secouant de temps en temps, jusqu'à ce que les tomates soient bien cuites et ramollies, environ 10 minutes. Utilisez un presse-purée pour écraser grossièrement les tomates.
Ingrédients dont vous aurez besoin
TomateTomate
PommePomme
Matériel que vous utiliserez
Presse-puréePresse-purée
5
Ajouter les crevettes, assaisonner au goût avec du sel et du poivre, et cuire jusqu'à ce qu'elles soient opaques, 2 à 3 minutes (ne pas trop cuire).
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
CrevetteCrevette
6
Ajouter l'origan et le zeste de citron et mélanger.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Zeste De CitronZeste De Citron
OriganOrigan
7
Servir tel quel ou sur des pâtes cuites.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâtes CuitesPâtes Cuites

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Scarpetta Pinot Grigio avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.
Scarpetta Pinot Gris
Scarpetta Pinot Gris
Couleur paille claire avec juste un soupçon de saumon. Arômes de fruits à noyau et de melon. Montrant la capacité du Pinot Grigio à être léger mais complexe. Melon et fruits à noyau avec des minéraux et un corps moyen. Le Pinot Grigio a une si grande gamme. Merveilleux en soi en apéritif, avec des poissons grillés légers comme le sashimi, le pesce crudo ou le ceviche.
DifficultéNormal
Prêt À L'Emploi20 m.
Portions2
Score de santé44
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