Crevettes Grillées avec Aïoli au Citron Frais

Name: Crevettes Grillées avec Aïoli au Citron Frais
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 crevettes et veinées Ciabatta; 4 crevettes et veinées biscuits au gingembre, divisés; 4 crevettes et veinées rondelles de piment banane hachées ou piments forts hachés de toute sorte; 4 crevettes et veinées pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 4 crevettes et veinées pour insert de graissage; 4 crevettes et veinées argent sans pareils; 4 crevettes et veinées 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 4 crevettes et veinées Sel; 4 crevettes et veinées 2 cuillères à café de pâte de piment rouge thaï; 4 crevettes et veinées 1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's

Crevettes grillées avec Aïoli au Citron Frais est un sans produits laitiers et pescatarien recette avec 4 portions. Pour 98 cents par portion, cette recette couvertures 3% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 211 calories, 4g de protéines, et 15g de matières grasses. Ce sera un succès à votre Le Quatrième Juillet événement. Cette recette est appréciée par 1 gourmets et cuisiniers. Si vous avez du jus de citron, du zeste de citron, de l'ail et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 19%. Ce score est plutôt mauvais. Essayer Crevettes Grillées au Citron Frais et au Basilic, Crevettes À La Coriandre Grillée Et Aïoli, et Crevettes Bayou à l'Aïoli Citron-Romarin pour des recettes similaires.

Instructions

Placer l'ail, le sel, les jaunes d'œufs, le jus et le zeste de citron dans un robot culinaire ou un mélangeur et traiter jusqu'à consistance lisse. Ajouter lentement l'huile, goutte à goutte au début, jusqu'à épaississement. Assaisonner de sel et de poivre blanc au goût. Réfrigérer jusqu'à ce qu'il soit prêt à l'emploi.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre Blanc

Jus De Citron

Jaune D'oeuf

Ail

Sel

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Robot Culinaire

Blender

Fouetter l'huile et l'ail dans un petit bol pour mélanger.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Égoutter les crevettes, rincer et bien égoutter. À l'aide de ciseaux de cuisine, coupez les coquilles au centre de la face arrière et déveinez, en laissant les coquilles intactes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coquilles De Pâtes

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Ciseaux De Cuisine

Griller les crevettes en coquilles jusqu'à ce qu'elles soient carbonisées et simplement opaques, de 3 à 4 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coquilles De Pâtes

Crevette

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Faire griller le pain jusqu'à ce qu'il commence à brunir, environ 2 minutes de chaque côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

Matériel que vous utiliserez

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Transférer les crevettes dans un autre grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Crevette

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter la moitié de l'huile d'ail et mélanger pour enrober. Crevettes monticules sur plateau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'ail

Crevette

Servir avec du pain grillé et le reste de l'huile d'ail.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'ail

Pain

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Equipement

1/2 Tasse De Cheddar Râpé Pour Les Tacos

Ingrédients

Portion:

4crevettes et veinées

Ciabatta 4crevettes et veinées

biscuits au gingembre, divisés 4crevettes et veinées

rondelles de piment banane hachées ou piments forts hachés de toute sorte 4crevettes et veinées

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 4crevettes et veinées

pour insert de graissage 4crevettes et veinées

argent sans pareils 4crevettes et veinées

1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec 4crevettes et veinées

Sel 4crevettes et veinées

2 cuillères à café de pâte de piment rouge thaï 4crevettes et veinées

1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. La réserve Alsace Willm Pinot Gris avec une note de 4,4 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.