Crevettes et Gruau à la Cajun

Crevettes et Gruau à la Cajun
Les crevettes et le gruau de style cajun ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Pour 2,46 per par portion, cette recette couvertures 23% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Tu regardes ta silhouette ? Cette recette sans gluten a 358 calories, 30g de protéines, et 14g de matières grasses par portion. Cette recette sert 6 personnes. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Rendez-vous au magasin et ramassez de l'huile d'olive, du gruau à cuisson rapide, du beurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le beurre non salé, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Pouding Au Chocolat Au Lait Aux Amandes en dessert. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 32 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 53%. Ce score est solide. Essayer Crevettes et Gruau Cajuns, Crevettes et Gruau au four Cajun de Sunny, et Vivaneau Cajun et Crevettes sur Gruau de Fromage Cheddar au Bacon et Coulis de Poivron Rouge pour des recettes similaires.

Instructions

1
Faire chauffer l'huile d'olive dans une grande poêle à feu moyen-vif.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile D'oliveHuile D'olive
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
2
Ajouter le tasso; faire sauter 2 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient dorés.
3
Ajouter l'oignon; faire sauter 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
OignonOignon
4
Ajouter l'ail; faire sauter 1 minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
AilAil
5
Ajouter les crevettes dans la poêle, saupoudrer d'assaisonnement cajun et cuire 3 minutes en les retournant une fois.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Assaisonnement CajunAssaisonnement Cajun
CrevetteCrevette
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
6
Ajouter 1/4 tasse d'eau, en grattant la casserole pour desserrer les morceaux dorés.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
7
Retirer du feu; ajouter le beurre en remuant pour faire fondre. Couvrir et garder au chaud.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BeurreBeurre
8
Porter le lait, le sel et 2 tasses d'eau à ébullition à feu moyen-élevé. Réduire la chaleur. Ajouter graduellement le gruau et cuire jusqu'à consistance épaisse et pétillante (environ 5 minutes), en remuant constamment avec un fouet.
Ingrédients dont vous aurez besoin
GruauGruau
EauEau
LaitLait
SelSel
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
9
Retirer les grains du feu; ajouter le fromage en remuant avec un fouet jusqu'à ce que le fromage fonde.
Ingrédients dont vous aurez besoin
FromageFromage
GruauGruau
Matériel que vous utiliserez
FouetterFouetter
10
Répartir uniformément les grains sur 6 assiettes. Garnir uniformément de crevettes, de mélange de jambon et d'oignons verts.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons VertsOignons Verts
CrevetteCrevette
GruauGruau
JambonJambon

Equipement

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

La crevette se marie très bien avec le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Un vin que vous pourriez essayer est Santi Sortesele Pinot Grigio. Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 17 dollars.
Santi Sortesele Pinot Grigio
Santi Sortesele Pinot Grigio
Robe jaune paille, accompagnée d'un nez serré de poire, d'abricot et de fleurs blanches. La bouche fruitée, avec des notes de tête de fruits à noyau, montre une maturité et une rondeur bien soutenues par une acidité et une saveur élégantes, assurant une finale longue et persistante.
DifficultéMedium
Prêt À L'Emploi32 m.
Portions6
Score de santé10
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