Crevettes et gruau Crook's Corner

Crevettes et gruau Crook's Corner
Les crevettes et le gruau de Crook's Corner pourraient n'être que le plat principal que vous recherchez. Pour 3,91 per par portion, cette recette couvre 25% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette sert 4 personnes. Une portion contient 597 calories, 40g de protéines, et 29g de matières grasses. 255 personnes ont essayé et aimé cette recette. Rendez-vous au magasin et ramassez du sel, de l'eau, du parmesan et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est typique de la cuisine du Sud. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 69%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Cent Boules de Crevettes d'Angle, C's Corner : Tacos aux Crevettes à la Coriandre et au Citron Vert, et Crevettes et Gruau.

Instructions

1
Porter les 4 premiers ingrédients à ébullition dans une casserole moyenne; incorporer graduellement le gruau; réduire le feu et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, 10 minutes ou jusqu'à épaississement; ajouter le fromage cheddar et les 4 ingrédients suivants; réserver mais garder au chaud.Faire cuire le bacon dans une grande poêle jusqu'à ce qu'il soit croustillant; retirer le bacon et égoutter sur du papier absorbant, réserver 1 cuillère à soupe de gouttes dans la poêle; émietter le bacon et réserver.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CheddarCheddar
Pomme De Terre, Coupée En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Tranchée FinementPomme De Terre, Coupée En Deux Dans Le Sens De La Longueur Et Tranchée Finement
GruauGruau
Matériel que vous utiliserez
Serviettes En PapierServiettes En Papier
Poêle à SaucePoêle à Sauce
PoêlePoêle
FouetterFouetter
2
Saupoudrer les crevettes de poivre et de sel; draguer dans la farine.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivrerPoivrer
CrevetteCrevette
Farine Tout UsageFarine Tout Usage
SelSel
3
Faire sauter les champignons dans les gouttes chaudes dans une poêle 5 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres; ajouter les oignons verts et faire sauter 2 minutes; ajouter les crevettes et l'ail et faire sauter 2 minutes ou jusqu'à ce que les crevettes soient légèrement brunes; incorporer le bouillon de poulet, le jus de citron et la sauce piquante et cuire 2 minutes de plus, en remuant pour détacher les morceaux dorés de la poêle.Diviser le gruau en 4 grands bols à soupe peu profonds; diviser le mélange de crevettes en quatre portions et placer sur le gruau; garnir chaque portion de bacon émietté et servir avec des quartiers de citron.
Ingrédients dont vous aurez besoin
De Vrais Morceaux De BaconDe Vrais Morceaux De Bacon
Bouillon De PouletBouillon De Poulet
Oignons VertsOignons Verts
Quartier De CitronQuartier De Citron
Jus De CitronJus De Citron
Sauce PiquanteSauce Piquante
ChampignonChampignon
AilAil
CrevetteCrevette
GruauGruau
SoupeSoupe
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
BolBol

Ingrédients

32 cuillères à soupe de beurre fondupomme de terre, coupée en deux dans le sens de la longueur et tranchée finementpomme de terre, coupée en deux dans le sens de la longueur et tranchée finement0cp. légume (c.-à-d. épinards)avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy)avec 4 g de matières grasses ou moins par portion (recommandé : bisque de tomates en morceaux d'Amy)2Croûte : chapelure de biscuits Graham3 petits navets, pelés et coupés en tranches de 1/8 de pouce d'épaisseur3 petits navets, pelés et coupés en tranches de 1/8 de pouce d'épaisseur411piment habenerocourgettes, coupées en cubes de 1"courgettes, coupées en cubes de 1"1181 lb de Mafaldi frais si possiblebouillon de poulet faible en sodium et sans grasbouillon de poulet faible en sodium et sans gras591 lb de Mafaldi frais si possiblefarinefarine2girofleail hachéail haché1181 lb de Mafaldi frais si possibleoignon vert tranchéoignon vert tranché2371 lb de Mafaldi frais si possiblegrains réguliers (j'ai utilisé des grains rapides et ils allaient bien)grains réguliers (j'ai utilisé des grains rapides et ils allaient bien)1771 lb de Mafaldi frais si possiblemoitié-moitiémoitié-moitié2Croûte : chapelure de biscuits Grahamjus de citron fraisjus de citron frais4crevettes et veinéesquartier de citronquartier de citron2371 lb de Mafaldi frais si possiblechampignons tranchéschampignons tranchés591 lb de Mafaldi frais si possibleparmesan râpéparmesan râpé0cp. légume (c.-à-d. épinards)plus 2 cuillères à soupe d'eau glacéeplus 2 cuillères à soupe d'eau glacée1cp. légume (c.-à-d. épinards)plus 2 cuillères à soupe d'eau glacéeplus 2 cuillères à soupe d'eau glacée1771 lb de Mafaldi frais si possiblefromage cheddar râpéfromage cheddar râpé454piment habenerocrevettes décortiquées et déveinéescrevettes décortiquées et déveinées0cp. légume (c.-à-d. épinards)Sauce tabascoSauce tabasco1cp. légume (c.-à-d. épinards)Sauce tabascoSauce tabasco4731 lb de Mafaldi frais si possiblepanais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 poucepanais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce0cp. légume (c.-à-d. épinards)1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's1 tasse de mayonnaise, comme celle de Hellmann's

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Les crevettes peuvent être associées au Pinot Grigio, au Riesling et au Sauvignon Blanc. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Menage a Trois Limelight Pinot Grigio avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 11 dollars par bouteille.
Menage à Trois Limelight Pinot Grigio
Menage à Trois Limelight Pinot Grigio
Ménage à Trois met en lumière les saveurs rafraîchissantes des agrumes de la manière la plus éblouissante. Limelight est une nouvelle star avec des arômes sexy de fleur d'oranger qui mènent à un citron vert clé piquant et des saveurs alléchantes de pomme Granny Smith qui vous font plisser. Une touche de douceur de chèvrefeuille et de minéralité équilibre les notes d'agrumes prononcées avant que les rideaux ne tombent avec une finale rafraîchissante et croquante.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi1 h
Portions4
Score de santé12
Magazine