Crevettes du Sichuan

Crevettes du Sichuan
Les crevettes du Sichuan ne sont peut-être que le plat principal que vous recherchez. Cette recette fait 4 portions avec 535 calories, 41g de protéines, et 14g de matières grasses chacun. Pour 4,38 per par portion, cette recette couvre 30% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. Un mélange de poivrons, de xérès, de sauce soja et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et sans produits laitiers régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Avec une cuillerée score de 59%, ce plat est solide. Essayer Salade de Crevettes du Sichuan, Salade Tiède de Crevettes et d'Épinards du Sichuan, et Sauté de Crevettes du Sichuan avec Riz Frit (Sans Gluten) pour des recettes similaires.

Instructions

1
Dans un petit bol, mélanger le bouillon de poulet, le ketchup, la sauce soja, la sauce aux huîtres, le sel et 1 cuillère à soupe de xérès.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Bouillon De PouletBouillon De Poulet
Sauce Aux HuîtresSauce Aux Huîtres
Sauce SojaSauce Soja
Paquet De Jambon De Charcuterie Tranché FinementPaquet De Jambon De Charcuterie Tranché Finement
SherrySherry
SelSel
Matériel que vous utiliserez
BolBol
2
Chauffer un wok ou une grande poêle à frire à feu modérément élevé jusqu'à ce qu'il soit très chaud.
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun CuitPaquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit
3
Ajouter les poivrons et faire sauter jusqu'à ce qu'ils commencent à noircir, environ 5 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivronPoivron
4
Supprimer.
5
Porter à ébullition une casserole d'eau salée moyenne. Incorporer le riz et faire bouillir jusqu'à ce qu'il soit terminé, environ 10 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
EauEau
RizRiz
Matériel que vous utiliserez
Brins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La GarnitureBrins De Persil Frais, Finement Tranchés, Pour La Garniture
6
Drain.
7
Pendant ce temps, mélanger les crevettes avec les 2 cuillères à soupe de sherry restantes et la fécule de maïs.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Amidon De MaïsAmidon De Maïs
SherrySherry
CrevetteCrevette
8
Chauffer 1 1/2 cuillère à soupe d'huile dans le wok ou la poêle à frire à feu modérément élevé.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De CuissonHuile De Cuisson
Matériel que vous utiliserez
PoêlePoêle
Paquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun CuitPaquets De 5 à 8,8 Onces De Riz Brun à Grains Entiers De 90 Secondes, Prêt Au Micro-ondes, Ou 4 Tasses De Riz Brun Cuit
9
Ajouter les crevettes et les faire sauter jusqu'à ce qu'elles soient cuites, 3 à 4 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrevetteCrevette
10
Retirez les crevettes et ajoutez les 1 1/2 cuillères à soupe d'huile restantes. Réduire le feu à modéré et ajouter les poivrons carbonisés, l'ail, le gingembre, les oignons verts hachés et les flocons de poivron rouge. Cuire, en remuant, jusqu'à tendreté, environ 3 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PoivronPoivron
Oignons VertsOignons Verts
AilAil
GingembreGingembre
PoivrerPoivrer
CrevetteCrevette
Huile De CuissonHuile De Cuisson
11
Augmentez la chaleur à haute.
12
Ajouter le mélange de bouillon et faire bouillir jusqu'à épaississement, environ 2 minutes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
BouillonBouillon
13
Ajoutez les crevettes et les oignons verts tranchés et faites simplement chauffer.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Oignons VertsOignons Verts
CrevetteCrevette
14
Arroser l'huile de sésame sur le dessus.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Huile De SésameHuile De Sésame
15
Servir les crevettes avec le riz.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrevetteCrevette
RizRiz
16
Recommandation de vin: Un riesling allemand sera un coup de grâce ici. Si vous gardez la chaleur modérée, un Pfalz kabinett fonctionnera bien. Si vous augmentez le poivre, passez à un sptlese plus sucré ou même à un auslese.
Ingrédients dont vous aurez besoin
RieslingRiesling
PoivrerPoivrer
VinVin
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi45 m.
Portions4
Score de santé22
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