Crevettes Cajun avec Gruau de Fromage

Name: Crevettes Cajun avec Gruau de Fromage
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 227 piment habenero saucisse à landouille, coupée en tranches de 1/4 de pouce; 1 entier pour jambon à clouer; 1 Oreos doublement farcis Assaisonnement cajun; 411 piment habenero tomates en dés rôties au feu, avec jus; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri en dés; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) base de soupe au poulet (pâte); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible vin blanc sec; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham farine tout usage; 1 cp. parmesan râpé ciboulette fraîche hachée (facultatif); 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) vinaigrette citron-poivre; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible poivron vert coupé en dés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible gruau ordinaire, non cuit; 1 pincée sel et poivre noir moulu au goût (facultatif); 1 piment jalapeno, épépiné et émincé; 532 1 lb de Mafaldi frais si possible 2% de lait faible en gras; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible parmesan râpé; 1 cp. légume (c.-à-d. épinards) sel fumé; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible fromage Cheddar fort râpé; 454 piment habenero grosses crevettes fraîches, décortiquées et déveinées; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 tasse d'orge perlé blanc; 177 1 lb de Mafaldi frais si possible oignon jaune coupé en dés

Crevettes Cajun avec gruau de fromage pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 8 personnes. Pour 2,53 per par portion, cette recette couvertures 18% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 27g de protéines, 18g de matières grasses, et un total de 406 calories. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. 135 personnes ont fait cette recette et la referaient. C'est un budget amical recette pour les amateurs de cuisine créole. Rendez-vous au magasin et ramassez de la ciboulette, du gruau ordinaire, de l'ail et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le sel, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Recette de Turnovers aux Pommes en dessert. Il vous est apporté par Tousrecettes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 67%. Ce score est solide. Des recettes similaires sont Vivaneau Cajun et Crevettes sur Gruau de Fromage Cheddar au Bacon et Coulis de Poivron Rouge, Vivaneau Cajun et Crevettes sur Gruau de Fromage Cheddar au Bacon et Coulis de Poivron Rouge, et Crevettes et Gruau Cajuns.

Instructions

Porter le lait, l'eau, la base de soupe au poulet et le sel fumé à ébullition dans une casserole; incorporer lentement le gruau, réduire le feu à doux et couvrir la casserole. Laisser mijoter jusqu'à ce que les grains soient tendres et épais, environ 20 minutes. Gardez les grains au chaud.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Poulet Entier De 5 Livres, Coupé En 8 Morceaux

2 Onces De Cheddar Râpé

1 Tasse D'orge Perlé Blanc

Fromage Cheddar Râpé, Oignons Verts Tranchés Et Crème Sure, Facultatif

3/4 Tasse De Biscuits Oreo Hachés

1/2 Tasse De Vin De Marsala Doux

Matériel que vous utiliserez

Orge Perlé Blanc

Biscuits Oreo Hachés

Tomates Tranchées, Facultatif

Faire dorer les tranches de saucisse d'andouille avec l'huile végétale dans une grande poêle à feu moyen; retirer la saucisse et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Environ 1,5°C De Roux Foncé. Plus Il Est Foncé, Mieux C'est. Assurez-vous Simplement Qu'il N'est Pas Brûlé.

1 1/2 Cuillère à Café D'épices Mélangées

6 Tasses De Cubes De Farce Non Assaisonnés Ou De Pain Sec En Cubes

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Cuire et mélanger le poivron vert, l'oignon jaune, le céleri et le piment jalapeno dans la même poêle jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et translucide, environ 10 minutes. Incorporer l'ail et l'assaisonnement cajun; cuire jusqu'à ce qu'il soit parfumé, environ 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3/4 Tasse De Fromage Pepper Jack Râpé, Divisé

1/2 Boîte (3 Oz) De Concentré De Tomate

1 Cuillère à Soupe De Piment Jalapeño, Coupé En Fines Tranches

1-1/2 Cuillère à Café D'ail Haché GOYA® Ou 3 Gousses D'ail Frais, Finement Hachées

Tomates Fraîches Moyennes (environ 1 Oz), Pelées Et Coupées En Six

Ail Goya®

Matériel que vous utiliserez

Tomates Tranchées, Facultatif

Incorporer la farine dans les légumes jusqu'à ce qu'ils soient bien enrobés; incorporer graduellement les tomates rôties au feu et le vin blanc, cuire jusqu'à ce que la sauce commence à épaissir, environ 3 minutes. Réduire le feu à doux, incorporer la feuille de laurier dans la sauce et laisser mijoter 5 minutes; assaisonner de sel et de poivre noir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomates Rôties Au Feu

4 Tranches De Fromage De Münster, Coupées En Deux

Tortillas De Maïs Jaune (6 Pouces), Réchauffées

Poitrines De Faisan Si )

Gras De Dos De Porc

1 Grand Sac De Chips Tortilla Au Citron Vert

Bouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée

Mélanger la saucisse d'andouille cuite et les crevettes dans la sauce et cuire, en remuant souvent, jusqu'à ce que la saucisse soit chaude et que les crevettes soient roses et non plus translucides, 5 à 8 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Environ 1,5°C De Roux Foncé. Plus Il Est Foncé, Mieux C'est. Assurez-vous Simplement Qu'il N'est Pas Brûlé.

6 Tasses De Cubes De Farce Non Assaisonnés Ou De Pain Sec En Cubes

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

Bouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée

Juste avant de servir, incorporer le cheddar et le parmesan en grains jusqu'à ce qu'ils soient fondus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses

Brins D'aneth Ou D'estragon Frais, Facultatif

2 Onces De Cheddar Râpé

Pour servir, déposer le gruau sur une assiette de service et garnir de crevettes, de tranches de saucisse et de sauce.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Tasses De Cubes De Farce Non Assaisonnés Ou De Pain Sec En Cubes

2 Cuillères à Café De Pâte De Piment Rouge Thaï

2 Onces De Cheddar Râpé

Bouteille De Sauce Aigre-douce, Divisée

Garnir de ciboulette hachée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(de Préférence Filet De Germon Massif Bumble Bee Prime)

Equipement

Orge Perlé Blanc

Biscuits Oreo Hachés

Tomates Tranchées, Facultatif

Ingrédients

Portion:

227piment habenero

saucisse à l'andouille, coupée en tranches de 1/4 de pouce 1

entier pour jambon à clouer 1Oreos doublement farcis

Assaisonnement cajun 411piment habenero

tomates en dés rôties au feu, avec jus 1771 lb de Mafaldi frais si possible

céleri en dés 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

base de soupe au poulet (pâte)2371 lb de Mafaldi frais si possible

vin blanc sec 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

farine tout usage 1cp. parmesan râpé

ciboulette fraîche hachée (facultatif)1cp. légume (c.-à-d. épinards)

vinaigrette citron-poivre 1771 lb de Mafaldi frais si possible

poivron vert coupé en dés 2371 lb de Mafaldi frais si possible

gruau ordinaire, non cuit 1pincée

sel et poivre noir moulu au goût (facultatif)1

piment jalapeno, épépiné et émincé 5321 lb de Mafaldi frais si possible

2% de lait faible en gras 1181 lb de Mafaldi frais si possible

parmesan râpé 1cp. légume (c.-à-d. épinards)

sel fumé 1181 lb de Mafaldi frais si possible

fromage Cheddar fort râpé 454piment habenero

grosses crevettes fraîches, décortiquées et déveinées 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées 4731 lb de Mafaldi frais si possible

1 tasse d'orge perlé blanc 1771 lb de Mafaldi frais si possible

oignon jaune coupé en dés

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont mes meilleurs choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Vous pouvez essayer Thrive Pinot Grigio. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 15 dollars par bouteille.