Crabes bleus à la savane de Paula's

Name: Crabes bleus à la savane de Paula's
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 2 feuilles de laurier sèches; 1 Oreos doublement farcis grains de poivre noir; 6 crevettes et veinées Melted butter, for serving; 3 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce heaping tablespoons crab seasoning, such as Old Bay; 6 crabes bleus; 1 tas persil frais, haché grossièrement; 2 tête ail, fendu en deux; 2 lemons, sliced in half; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail vinaigre blanc

Si vous avez environ 25 minutes à consacrer à la cuisine, les crabes bleus à la savane de Paula pourraient être une incroyable recette sans gluten, primale et pescatarienne à essayer. Une portion de ce plat contient environ 30 g de protéines , 6 g de matières grasses et un total de 212 calories . Pour 2,14 $ par portion , vous obtenez un plat principal pour 6 personnes. 4 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Cette recette de Foodnetwork nécessite des feuilles de laurier, des grains de poivre, du beurre et du persil. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette obtient un score cuillère de 85 % , ce qui est excellent. Si vous aimez cette recette, jetez un œil à ces recettes similaires : Savannah Gumbo - Paula Deen , Paula's Nutty Brittle From Savannah's Candy Man et Soupe de crabe à la savane .

Instructions

Portez à ébullition une grande marmite d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citrons, Coupés En Deux

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Ajoutez l'assaisonnement au crabe, le vinaigre, les grains de poivre, les feuilles de laurier, les citrons, l'ail et le persil dans la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bouquet D'herbes Fraîches De Coriandre, De Marjolaine Ou D'origan Et De Thym

Gras De Dos De Porc

4 Petites Courgettes, Coupées En Morceaux De 1/4 De Pouce

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

1 Cuillère à Café De Paprika Fort, Fumé Si Possible

Tranches D'orange, Coupées En Deux, Pour La Garniture

Crabe

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Ajouter les crabes et faire bouillir jusqu'à ce qu'ils soient rouges, 10 à 12 minutes.

Retirez les crabes à l'aide d'une araignée, puis laissez-les refroidir au toucher.

Cassez les crabes sur du papier journal et récupérez toute leur chair sucrée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Servir avec du beurre fondu.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Tasses De Pacanes Hachées, Facultatif

Equipement

Gras De Dos De Porc

Ingrédients

Portion:

feuilles de laurier sèches 1Oreos doublement farcis

grains de poivre noir 6crevettes et veinées

Melted butter, for serving 33 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

heaping tablespoons crab seasoning, such as Old Bay 6

crabes bleus 1tas

persil frais, haché grossièrement 2tête

ail, fendu en deux 2

lemons, sliced in half 12 cuillères à café de poudre d'ail

vinaigre blanc

Vin recommandé: Chardonnay, Riesling, Pinot Noir

Le crabe peut être accompagné de Chardonnay, de Riesling et de Pinot Grigio. Le crabe réfrigéré est délicieux avec le pinot grigio. Le crabe tiède (surtout avec du beurre) peut être accompagné d'un Chardonnay beurré ou d'un Riesling fruité croquant. Un vin que vous pourriez essayer est le vin Chardonnay de Paul Dolan Vineyards. Il a 5 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 20 dollars.

Vin Paul Dolan Vineyards Chardonnay

Issu des basses vallées entourant la Russian River, une région réputée pour produire des vins riches et concentrés, le Chardonnay de Paul Dolan Vineyards est un vin délicieusement équilibré avec des saveurs de poire mûre, de pomme croquante et d'épices de vanille crémeuses.