Crabe Royal

Name: Crabe Royal
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (hiver) Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif; 3 (hiver) ciboulette hachée; 4 pattes de crabe royal, décongelées; 3 oeufs battus; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Farine tout usage, pour le dragage; 1 huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser ail haché; 1 saltines à manches

Le crabe royal est un pescatarien recette avec 4 portions. Une portion contient 156 calories, 5g de protéines, et 12g de matières grasses. Pour 38 cents par portion, cette recette couvertures 5% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a été impressionnée par cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 20 minutes. Un mélange de saltines, d'œufs, d'ail et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Il vous est apporté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 15%. Ce score n'est pas si super. Des recettes similaires incluent Crabe Royal BBQ, Risotto au Crabe Royal, et Bouffées de Crabe Royal.

Instructions

Fendre les cuisses de crabe royal et retirer la viande. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pattes De Crabe

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Craquez et battez 3 œufs dans une assiette à tarte peu profonde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

(Keebler)

Placez un manchon de saltines dans un sac de congélation en plastique d'un gallon et écrasez-le avec un rouleau à pâtisserie jusqu'à ce qu'il soit fin.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Biscuits Salés

Matériel que vous utiliserez

2 Paquets (8 Onces) De Chocolat De Cuisson Mi-sucré BAKER'S, Fondu

Draguez les pattes de crabe royal dans la farine, les œufs, puis les salines broyées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pattes De Crabe

Biscuits Salés

Cuisine Professionnelle Lorann®

(Keebler)

Poser sur un demi-plateau à réserver. Répéter.

Chauffer la poêle à feu moyen et ajouter 3 cuillères à soupe de beurre. Une fois qu'il mousse, ajoutez

Ingrédients dont vous aurez besoin

Garniture Fouettée Et Cerises Au Marasquin Avec Tiges, Facultatif

Matériel que vous utiliserez

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

la chair de crabe. Faites-les pivoter pour cuire de tous les côtés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chair De Crabe

Ajouter l'ail et continuer à cuire jusqu'à ce qu'il soit doré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Un Bouquet D'épinards Frais (environ

Garnir de 3 cuillères à soupe de ciboulette hachée.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce, Rincer Et Réserver De Belles Feuilles, Pour La Garniture

Equipement

2 Paquets (8 Onces) De Chocolat De Cuisson Mi-sucré BAKER'S, Fondu

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ingrédients

Portion:

3(hiver)

Garniture fouettée et cerises au marasquin avec tiges, facultatif 3(hiver)

ciboulette hachée 4

pattes de crabe royal, décongelées 3

oeufs battus 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Farine tout usage, pour le dragage 1huile d'olive extra vierge, 2 tours de poêle plus un peu pour arroser

ail haché 1

saltines à manches

Vin recommandé: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Les crustacés se marient très bien avec le Chardonnay, le Muscadet et le Riesling. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez du piquant dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Le Chardonnay Lapis Luna avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.