Crabe et Champignons au Fromage Bleu
Le Crabe et les Champignons au Fromage Bleu nécessitent environ 30 minutes du début à la fin. Une portion contient 101 calories, 6g de protéines, et 5g de matières grasses. Cette recette sert 14 personnes. Pour 93 cents par portion, cette recette couvertures 8% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 1 personne a fait cette recette et la referait. Il vous est apporté par le goût de la maison. Si vous avez des oignons verts, du sel, du persil et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. C'est une bonne option si vous suivez un pescatarien régime. Avec une cuillère score de 31%, ce plat n'est pas si super. Essayer Champignons au Fromage Bleu, Champignons au Fromage Bleu, et Champignons Farcis au Fromage Bleu pour des recettes similaires.
Instructions
Retirer les tiges de champignons et les hacher finement; mettre les bouchons de côté. Dans une grande poêle, faire revenir les champignons et les oignons hachés dans le beurre pendant 5 à 7 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
Retirer du feu. Incorporer le crabe, la chapelure, le fromage bleu, le persil et le sel. Verser dans des bouchons de champignons.
Déposer sur une plaque à pâtisserie non graissée.
Cuire au four à 450° pendant 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
Vin recommandé: Chardonnay, Riesling, Muscadet
Des crustacés au menu? Essayez de l'associer avec du Chardonnay, du Riesling et du Muscadet. Le chardonnay au beurre est idéal pour les pétoncles, les crevettes, le crabe et le homard, tandis que le muscadet est un choix classique pour les moules, les huîtres et les palourdes. Si vous avez des épices dans vos crustacés, un riesling semi-sec peut équilibrer la chaleur. Le chardonnay Bouchard Aine & Fils Heritage du Conseiller Pays d'Oc avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.
![Bouchard Aine & Fils Heritage du Conseiller Pays d'Oc Chardonnay]()
Bouchard Aine & Fils Heritage du Conseiller Pays d'Oc Chardonnay
Couleur paille brillante. Les arômes sont généreux et séduisants avec des notes de nectarine et d'acacia. Élégant, rond et bien équilibré avec des saveurs de fruits exotiques et une longue finale. Il devrait être un compagnon élégant pour les salades composées, les viandes grillées, les poissons et les crustacés.