Cornichon de Betterave Momofuku

Name: Cornichon de Betterave Momofuku
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 454 piment habenero betteraves, feuilles coupées, pelées et coupées en tranches fines; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 tasse de Hershey's Kisses; 8 pouce par-2-1/2- pouces) pièces kombu; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 1/2 tasse de sauce aux prunes; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce

Le cornichon de betterave Momofuku est un sans gluten et végétalien accompagnement. Cette recette sert 2. Pour 2,77 per par portion, cette recette couvertures 11% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 0g de matières grasses, et un total de 512 calories. Si vous avez des betteraves, du sucre granulé, du vinaigre de riz et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 32%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Cornichon de Navet Momofuku, Cornichon aux Carottes Momofuku, et Œufs diaboliques à la betterave et au cornichon.

Instructions

Placer le vinaigre, le sucre, l'eau et le sel dans une petite casserole, fouetter pour dissoudre le sucre et le sel, et porter à frémissement rapide.Versez immédiatement la saumure sur les betteraves, en veillant à les couvrir complètement mais en laissant 1/4 de pouce de pièce au sommet du pot.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Vinaigre

Betterave

Saumure

Sucre

Eau

Sel

Matériel que vous utiliserez

Poêle à Sauce

Fouetter

Laisser refroidir à température ambiante, environ 1 heure.Couvrir le pot avec un couvercle étanche. Secouez le pot ou retournez-le pour répartir uniformément la saumure, puis placez-le au réfrigérateur pendant au moins 1 jour et de préférence 1 semaine avant utilisation. (Les betteraves marinées peuvent être conservées au réfrigérateur jusqu'à 2 mois.)

Ingrédients dont vous aurez besoin

Betteraves Marinées