Corned-Beef et Chou Préférés

Name: Corned-Beef et Chou Préférés
Prep time: 2 h 55 min
Cook time: 2 h 55 min
Total time: 2 h 55 min
Yield: 12
Cuisine: Européen, Irlandais
Ingredients: 2 jusquà 3 feuilles de laurier; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 6 poires Bartlett ou D'Anjou moyennes; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 c. à thé d'oignon haché; 1 grande tête chou, coupé en quartiers; 8 carottes coupées en deux; 1 cp. parmesan râpé 4 lb de pommes de terre rousses entières (environ 8); 237 1 lb de Mafaldi frais si possible liquide de cuisson (de poitrine); 1 poitrine de corned-beef avec sachet dépices (4 à 6 livres); 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham Moutarde de Dijon; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham farine tout usage; 12 crevettes et veinées Persil frais haché, facultatif; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 petit navet, pelé et coupé en morceaux de 1/2 pouce; 16 pommes de terre pelées; 227 piment habenero tasses de crème sure; 0 cp. légume (c.-à-d. épinards) avec des amandes (1,45 once chacune), hachées

Le corned-beef et le chou préférés pourraient bien être le plat principal que vous recherchez. Cette recette sert 12 personnes et coûte 1,85 $par portion. Une portion de ce plat contient environ 20g de protéines, 20g de matières grasses, et un total de 445 calories. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour fête de la Saint-Patrick. Cette recette de Taste of Home a 15 fans. Rendez-vous au magasin et ramassez des carottes, du raifort, du beurre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser les pommes de terre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Scones de Patates Douces en dessert. Cette recette est typique de la cuisine européenne. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 2 heures et 55 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 90%. Ce score est incroyable. Essayer Mon Corned-Beef et Chou Préférés, Le Meilleur Corned-Beef et Chou, et Corned-Beef et Chou pour des recettes similaires.

Instructions

Placer la poitrine dans un grand faitout; couvrir d'eau.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Bâton De Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe De Beurre Fondu Pour Le Brossage

Ajouter la cassonade et les feuilles de laurier. (Si le paquet d'épices est inclus avec de la poitrine, ajoutez-le également.) Porter à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 2 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Poires Bartlett Ou D'Anjou Moyennes

Gras De Dos De Porc

Ajouter les pommes de terre et les carottes. Remettre à ébullition. Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter 30 à 40 minutes ou jusqu'à ce que la viande et les légumes soient tendres. Si votre faitout n'est pas assez grand pour contenir le chou, retirez les pommes de terre et les carottes et gardez-les au chaud (elles peuvent être remises dans le liquide de cuisson et chauffées avant de servir).

Ingrédients dont vous aurez besoin

1-1/2 Cuillères à Café De Raifort Préparé, égoutté

Pommes De Terre Pelées Et Coupées En Tranches, Cuites

Recette De Pizzocheri

Gras De Dos De Porc

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Matériel que vous utiliserez

1 Bâton De Beurre, Plus 3 Cuillères à Soupe De Beurre Fondu Pour Le Brossage

Ajouter le chou; couvrir et cuire environ 15 minutes ou jusqu'à tendreté. Jeter les feuilles de laurier.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gras De Dos De Porc

Recette De Pizzocheri

Retirez le chou et la viande.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Recette De Pizzocheri

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Filtrer et retirer environ 1 1/2 tasse de liquide de cuisson.

Laissez la viande reposer quelques minutes. Trancher la viande à travers le grain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Livre De Saucisse à L'érable, En Vrac Ou Retirée Du Gros Boyau

2 Oignons Jaunes Moyens, Pelés, Coupés En Deux Et Coupés En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Servir avec une sauce au raifort ou de la crème sure et une sauce à la moutarde.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Au Raifort

3 Paquets (8 Onces Chacun) De Fromage à La Crème à Teneur Réduite En Matières Grasses, Coupé En Cubes

8 Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

4 Tomates Roma, épépinées, Coupées En Deux Et En Dés

Garnir de persil si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1/4 Tasse De Gras De Dos De Porc

Sauce au raifort: Dans une petite casserole, faire fondre le beurre. Incorporer la farine.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Au Raifort

1 C. à Thé D'oignon Haché

Bonbons Sauveteurs

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Ajouter 1 tasse de liquide de cuisson; remuer jusqu'à consistance lisse.

Ajouter le vinaigre, le sucre et le raifort. Cuire et remuer à feu moyen jusqu'à épaississement et formation de bulles. Ajustez l'assaisonnement avec du vinaigre, du sucre ou du raifort supplémentaires si nécessaire. Diluez la sauce si nécessaire avec le reste du liquide de cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Petit Navet, Pelé Et Coupé En Morceaux De 1/2 Pouce