Comment faire du Satay de Boeuf

Name: Comment faire du Satay de Boeuf
Prep time: 2 h 30 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". surlonge de bœuf, parée; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre brun emballé; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 jalapeno frais entier; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible sauce de poisson; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail racine de gingembre frais râpée; 4 girofle ail écrasé; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce coriandre moulue; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail cumin moulu; 1 Morceaux de caramel Heath Bar curcuma moulu; 1 morceau de citronnelle fraîche de 2 po (partie blanche seulement); 4 brochettes en métal de 12 po de long; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce oignon émincé; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 1 1/2 cuillère à café d'épices mélangées

Comment faire du Satay de boeuf est un sans produits laitiers recette avec 4 portions. Ce plat principal a 433 calories, 53g de protéines, et 16g de matières grasses par portion. Pour 4,38 per par portion, cette recette couvertures 29% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. 27 personnes étaient heureuses d'avoir essayé cette recette. Un mélange de coriandre moulue, d'huile végétale, de racine de gingembre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si savoureuse. Pour utiliser la cassonade, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes À La Livre De Sucre Brun Avec Glaçage au beurre Brun en dessert. Il vous est apporté par Tousrecettes. Avec une cuillerée score de 86%, ce plat est génial. Des recettes similaires incluent Satay de Boeuf, Satay de Boeuf, et Satay de Boeuf.

Instructions

Placer le gingembre, l'ail, l'oignon, la cassonade, la sauce de poisson, l'huile végétale, la sauce soja, la coriandre, le cumin, le curcuma et le poivre de Cayenne dans un bol à mélanger; fouetter pour obtenir une marinade lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Cayenne

Huile Végétale

Cassonade

Sauce De Poisson

Coriandre

Sauce Soja

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Curcuma

Ail

Gingembre

à Des Oignons Blancs Ou Jaunes Moyens, 1 Coupé En Quartiers Et 1 Haché

Oignon

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Fouetter

Meurtrissez la citronnelle en la frappant légèrement plusieurs fois avec le dos d'un grand couteau de chef; émincez la citronnelle et ajoutez-la à la marinade.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Citronnelle

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Viande Hachée

Matériel que vous utiliserez

Couteau De Chef

Couper le surlonge de bœuf en lanières d'environ 2 1/2 po de long et 1/8 po d'épaisseur. Bien mélanger le bœuf dans la marinade jusqu'à ce que toutes les lanières de bœuf soient complètement enrobées, environ 1 minute. Couvrir le bol d'une pellicule plastique et laisser mariner au réfrigérateur pendant 2 à 4 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Steak De Porterhouse

Boeuf

Envelopper

Matériel que vous utiliserez

Pellicule Plastique

Bol

Préchauffez un gril extérieur à feu vif et huilez légèrement la grille.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Flocons De Légumes

Retirer le bœuf de la marinade et secouer l'excès de marinade. Enfiler 1/4 de la viande sur chaque brochette en métal.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Gros Oignon Doux, Coupé Transversalement En Tranches De 3/4 De Pouce D'épaisseur

Secouer

Boeuf

Viande

Matériel que vous utiliserez

Brochettes En Métal

Disposer les brochettes sur le gril préchauffé et cuire jusqu'à ce que la viande cesse de coller au gril, environ 1 à 2 minutes. Retourner les brochettes de l'autre côté et cuire jusqu'à ce que la viande soit bien dorée et montre des marques de gril, 2 à 2 1/2 minutes. Retourner sur le premier côté et cuire jusqu'à ce que la viande soit encore légèrement rose, 2 minutes de plus.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

Brochette