Coeurs à la Crème aux Mûres

Name: Coeurs à la Crème aux Mûres
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (hiver) sucre de confiserie, ou au goût; 340 Noix de toute sorte (hachées) fromage à la crème, ramolli; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) colorant alimentaire velours rouge (tel que Lorann Professional Kitchen®) émulsion de boulangerie velours rouge) ou au choix; 1 (peut être ou écrémé) jus de citron frais; 227 Noix de toute sorte (hachées) pépites de caramel au beurre et pépites de chocolat mi-sucré; 1 (peut être ou écrémé) enrobage de bonbon blanc, facultatif

Besoin d'un accompagnement sans gluten et végétarien? Les Cœurs à la Crème aux Mûres pourraient être une excellente recette à essayer. Cette recette sert 6 et coûte 89 cents par portion. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 27g de matières grasses, et un total de 291 calories. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Un mélange de jus de citron, de fromage à la crème, de sucre granulé et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 14%. Ce score est plutôt mauvais. Des recettes similaires incluent Coeurs à la Crème, Coeurs à la Crème, et Coeurs salés à la Crème.

Instructions

Battre ensemble le fromage à la crème, la crème sure, le sucre de confiserie, la vanille, le jus et une pincée de sel avec un mélangeur électrique jusqu'à consistance lisse. Forcer le mélange à travers un tamis fin dans un bol pour éliminer les grumeaux fins.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre En Poudre

Fromage à La Crème

Sure

Vanille

Jus

Sel

Matériel que vous utiliserez

Mélangeur à Main

Tamis

Bol

Tapisser les moules d'une seule couche d'étamine humidifiée et répartir le mélange de fromage entre les moules, en lissant les sommets. Pliez l'étamine en surplomb sur le dessus en appuyant légèrement. Réfrigérer les moules dans une casserole ou un plat peu profond (pour attraper les gouttes) au moins 4 heures.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Matériel que vous utiliserez

étamine

Poêle

Écraser la moitié des mûres avec du sucre granulé. Incorporer le reste des baies entières, du cassis et du jus, puis macérer, en remuant de temps en temps, pendant 20 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre Granulé