Cocotte Huevos Rancheros

Name: Cocotte Huevos Rancheros
Prep time: 9 h 10 min
Cook time: 9 h 10 min
Total time: 9 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicain
Ingredients: 128 Noix de toute sorte (hachées) piments verts hachés El Paso® can Old; 227 Noix de toute sorte (hachées) saucisse de chorizo cuite fumée, hachée grossièrement; 170 Noix de toute sorte (hachées) 1/2 tasse de mélange de fromage colby-Monterey Jack finement râpé; 5 6 pouces tortillas de maïs (6 pouces); 6 croûte à tarte aux miettes (Keebler); 0 (peut être ou écrémé) poivron rouge moulu (cayenne); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Huile végétale, pour badigeonner et frire; 1 (peut être ou écrémé) feuilles dorigan séchées; 6 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Salsa épaisse et épaisse Old El Paso®

La recette de la casserole Huevos Rancheros est prête en environ 9 heures et 10 minutes et est certainement un génial sans gluten option pour les amateurs de cuisine mexicaine. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,56 $ par portion. Une portion contient 421 calories, 24g de protéines, et 29g de matières grasses. Rendez-vous au magasin et ramassez de la salsa épaisse, des saucisses au chorizo, un mélange de fromage colby-monterey jack et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser le lait, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Bouchées de Brownie de la Voie Lactée en dessert. Pas beaucoup de gens ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé la tache. Il fonctionne bien comme un plat principal à un prix raisonnable pour Automne. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 40%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Cocotte Huevos Rancheros, Cocotte Huevos Rancheros, et Cocotte Huevos Rancheros.

Instructions

Vaporiser un plat de cuisson en verre carré de 8 po (2 pintes) avec un aérosol antiadhésif.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Spray De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plaque De Cuisson En Verre

Placez 4 des tortillas au fond du plat de cuisson pulvérisé, en les chevauchant au besoin, d'environ 1/2 à 1 pouce de côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Couper le reste de la tortilla en deux; couper en lanières de 1/2 pouce de large.

Ingrédients dont vous aurez besoin

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

Saupoudrer 1/2 tasse de fromage sur les tortillas dans un plat allant au four. Garnir de chorizo, de piments et de 1/2 tasse de fromage. Disposer les lamelles de tortilla sur le fromage.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bandes De Tortillas

4 Tortillas De Farine (6 Pouces), Température Ambiante

1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies

Fromage

Piment

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Dans un bol moyen, mélanger les œufs, le lait, l'origan et le poivron rouge moulu; bien battre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivre De Cayenne Moulu

Origan

Oeuf

Lait

Matériel que vous utiliserez

Bol

Verser sur le mélange dans un plat allant au four.

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Saupoudrer du reste de 1/2 tasse de fromage; presser légèrement dans le mélange d'œufs. Couvrir de papier d'aluminium. Réfrigérer au moins 8 heures ou toute la nuit.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Fromage

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Feuille D'aluminium

Chauffer le four à 350 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Cuire la cocotte couverte pendant 30 minutes. Découvrir; cuire au four de 15 à 20 minutes de plus ou jusqu'à ce que le couteau inséré au centre en ressorte propre.

Matériel que vous utiliserez

Four

Couteau

Laisser reposer 5 minutes avant de servir.

Couper en carrés.

Servir avec de la salsa.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Couteau D'office (à Utiliser Avec Un Adulte)

Equipement

Plaque De Cuisson En Verre

Ingrédients

Portion:

128Noix de toute sorte (hachées)

piments verts hachés El Paso® can Old 227Noix de toute sorte (hachées)

saucisse de chorizo cuite fumée, hachée grossièrement 170Noix de toute sorte (hachées)

1/2 tasse de mélange de fromage colby-Monterey Jack finement râpé 56 pouces

tortillas de maïs (6 pouces)6

croûte à tarte aux miettes (Keebler)0(peut être ou écrémé)

poivron rouge moulu (cayenne)1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

Huile végétale, pour badigeonner et frire 1(peut être ou écrémé)

feuilles d'origan séchées 6Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Salsa épaisse et épaisse Old El Paso®

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Rose Pétillante

Le Pinot Noir, le Riesling et le rosé mousseux sont d'excellents choix pour le Mexicain. Les vins blancs acides comme le riesling ou les rouges à faible tanin comme le pinot noir peuvent bien accompagner les plats mexicains. Le rosé mousseux est également un accord sûr. Le Pinot Noir Sandhi Sanford et Benedict avec une note de 4,7 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 65 dollars par bouteille.