Cocktail De Crevettes

Cocktail De Crevettes
Cocktail de crevettes pourrait être juste l'hor d'oeuvre que vous recherchez. Cette recette fait 8 portions avec 187 calories, 24g de protéines, et 2g de matières grasses chacun. Pour 2,84 per par portion, cette recette couvertures 15% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten, sans produits laitiers, respectueux du fodmap et pescatarien régime. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Un mélange de feuilles de laurier, de brins de persil, de tabasco et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure et 40 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 41%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Bar à Cocktails aux Crevettes : Sauce Cocktail Classique, Crème d'Avocat, Rémoulade, Cocktail de Crevettes, Ananas et Avocat (Cocktail de Camarones con Piña y Aguacate), et Cocktail de Crevettes Rôties avec Sauce Cocktail Sriracha Épicée.

Instructions

1
Mélanger tout sauf les crevettes dans une casserole ou une casserole de 4 pintes à feu vif et porter à ébullition.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrevetteCrevette
Matériel que vous utiliserez
Poêle à SaucePoêle à Sauce
Gras De Dos De PorcGras De Dos De Porc
2
Ajouter les crevettes, remuer et retirer la casserole du feu. Couvrir avec un couvercle hermétique et laisser reposer jusqu'à ce que les crevettes soient opaques et juste cuites, environ 10 minutes. Pendant ce temps, tapisser une plaque à pâtisserie de serviettes en papier et la réserver.Lorsque les crevettes sont prêtes, égouttez-les dans une passoire placée dans l'évier.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrevetteCrevette
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
Serviettes En PapierServiettes En Papier
TamisTamis
PoêlePoêle
3
Transférez-les sur la plaque à pâtisserie préparée et disposez-les en une seule couche, en retirant et en jetant les solides du liquide de braconnage qui ont collé aux crevettes (jetez également le contenu dans la passoire).
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrevetteCrevette
Matériel que vous utiliserez
Plaque à PâtisseriePlaque à Pâtisserie
TamisTamis
4
Laisser reposer jusqu'à refroidissement à température ambiante, environ 10 minutes
5
Transférer les crevettes dans un grand bol et couvrir d'une pellicule plastique. Réfrigérer jusqu'à refroidissement, au moins 1 heure et jusqu'à 1 jour. Pendant ce temps, préparez la sauce cocktail.Pour la sauce cocktail : Mélanger tous les ingrédients dans un bol moyen. Goûtez et assaisonnez avec plus de poivre au besoin. Couvrir le bol d'une pellicule plastique et laisser refroidir jusqu'au moment de servir.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce CocktailSauce Cocktail
PoivrerPoivrer
CrevetteCrevette
EnvelopperEnvelopper
Matériel que vous utiliserez
Pellicule PlastiquePellicule Plastique
BolBol
6
Servir les crevettes avec la sauce pour les tremper.
Ingrédients dont vous aurez besoin
CrevetteCrevette
Spaghetti Multigrains Cuits à ChaudSpaghetti Multigrains Cuits à Chaud

Vin recommandé: Pinot Noir, Riesling, Sauvignon Blanc

Le Pinot Grigio, le Riesling et le Sauvignon Blanc sont d'excellents choix pour les crevettes. Ces vins blancs croquants se marient bien avec les crevettes préparées de différentes manières, qu'elles soient grillées, frites ou en sauce à l'ail. Le Scarpetta Pinot Grigio avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 13 dollars par bouteille.
Scarpetta Pinot Gris
Scarpetta Pinot Gris
Couleur paille claire avec juste un soupçon de saumon. Arômes de fruits à noyau et de melon. Montrant la capacité du Pinot Grigio à être léger mais complexe. Melon et fruits à noyau avec des minéraux et un corps moyen. Le Pinot Grigio a une si grande gamme. Merveilleux en soi en apéritif, avec des poissons grillés légers comme le sashimi, le pesce crudo ou le ceviche.
DifficultéExpert
Prêt À L'Emploi1 h, 40 m.
Portions8
Score de santé9
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