Club Sandwich de Gravlax

Name: Club Sandwich de Gravlax
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Cuisine: Nordique, Scandinave, Européen
Ingredients: 4 avocats, coupés en cubes de 1/2 pouce; 16 tranches bacon coupé en deux en croix; 8 brins coriandre hachée grossièrement; 2 girofle ail haché; 8 tranches tranches fines de gravlax (ou de saumon fumé de substitution), plus 2 autres tranches coupées en 16 lanières transversales et roulées en rosettes; 2 piments jalapeno, coupés en petits dés; 4 citrons verts, jus; 16 feuilles de menthe; 16 tranches 16 tranches fines de pain aux grains; 2 oignons rouges, coupés en petits dés; 2 1 litre de lait entier, à température ambiante tomates, coupées en dés de 1/4 de pouce

La recette du Club Sandwich Gravlax pourrait satisfaire votre envie scandinave en environ 30 minutes. Cette recette sert 8 personnes. Ce plat principal a 551 calories, 20g de protéines, et 37g de matières grasses par portion. Pour 3,09 per par portion, cette recette couvertures 24% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez des avocats, des piments jalapeno, de la coriandre et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a essayé et aimé cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Il vous est apporté par Foodnetwork. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 63%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Club sandwich, Club Sandwich, et Trempette Club Sandwich.

Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F. Faire griller les tranches de pain et laisser refroidir.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pain

à Tartiner Sur Du Pain Grillé Si Désiré

Matériel que vous utiliserez

Four

Rôtir le bacon au four jusqu'à ce qu'il soit croustillant.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Matériel que vous utiliserez

Four

Hacher finement l'oignon rouge, la tomate, la coriandre, l'ail, les feuilles de menthe et le jalapeno. Mettez dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Menthe

Oignon Rouge

Coriandre

Piment Jalapeno

Ail

Tomate

Matériel que vous utiliserez

Bol

Ajouter l'avocat et verser le jus de citron vert. Mélanger le mélange d'avocat et bien assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Jus De Citron Vert

Avocat

Déposer 1 cuillère à soupe de mélange d'avocat sur chaque tranche de gravlax. Pliez le gravlax en un carré, de sorte que l'avocat soit enveloppé au centre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Avocat

Gravlax

Placez le bacon et le gravlax entre 2 tranches de pain.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Gravlax

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Pain

Coupez le sandwich en diagonale.

Placez une rosette sur chaque moitié et placez 2 morceaux de bacon sur la rosette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tranche De Lard Coupée En Petits Lardons

Equipement

Four

Bol

Ingrédients

Portion:

avocats, coupés en cubes de 1/2 pouce 16tranches

bacon coupé en deux en croix 8brins

coriandre hachée grossièrement 2girofle

ail haché 8tranches

tranches fines de gravlax (ou de saumon fumé de substitution), plus 2 autres tranches coupées en 16 lanières transversales et roulées en rosettes 2

piments jalapeno, coupés en petits dés 4

citrons verts, jus 16

feuilles de menthe 16tranches

16 tranches fines de pain aux grains 2

oignons rouges, coupés en petits dés 21 litre de lait entier, à température ambiante

tomates, coupées en dés de 1/4 de pouce

Vin recommandé: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

Saumon au menu ? Essayez l'accord avec le Chardonnay, le Pinot Noir et le Sauvignon Blanc. Pour choisir le blanc ou le rouge, vous devez considérer vos assaisonnements et vos sauces. Le chardonnay est un excellent ami des plats crémeux et beurrés, tandis que le sauvignon blanc peut compléter les plats aux herbes ou aux agrumes. Un rouge léger et peu tannique tel que le pinot noir se marie très bien avec le saumon grillé ou grillé. Vous pouvez essayer Laguna Winery Russian River Chardonnay. Les critiques l'aiment bien avec une note de 4,5 étoiles sur 5 et un prix d'environ 29 dollars par bouteille.