Clafoutis de Prunes à l'Eau de Vie

Name: Clafoutis de Prunes à l'Eau de Vie
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (hiver) Cuisine Professionnelle Lorann®; 4 (hiver) brandy, divisé; 2 grand croûte à tarte aux miettes (Keebler); 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement (environ) crème à fouetter lourde; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement concentré de jus dorange congelé décongelé; 680 Noix de toute sorte (hachées) prunes dénoyautées; 1 prune tranchée mince, dautres coupées en cubes de 1/2 pouce; 4 (hiver) (1/2 bâtonnet) beurre salé, fondu, divisé; 7 (hiver) sucre, divisé

Le Clafoutis de prune à l'eau de vie est un végétarien recette avec 6 portions. Une portion de ce plat contient environ 4g de protéines, 17g de matières grasses, et un total de 318 calories. Pour 1,17 per par portion, cette recette couvertures 7% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette d'Epicurious a 1 fans. Un mélange de beurre, d'eau-de-vie, de sucre et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure et 15 minutes. Dans l'ensemble, cette recette gagne un score spoonaculaire plutôt mauvais de 19%. Essayer Clafoutis de Prunes à l'Eau de Vie, Clafoutis aux Cerises à l'Eau de Vie, et Clafoutis aux Prunes pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 375 °F.

Matériel que vous utiliserez

Four

Badigeonner six plats allant au four de 5 pouces de diamètre et de 1 pouce de hauteur avec 1 cuillère à soupe de beurre fondu; placer les plats sur une plaque à pâtisserie moulue. Cuire les prunes en dés, 4 cuillères à soupe de sucre et 2 cuillères à soupe de brandy dans une poêle moyenne à feu moyen-vif jusqu'à ce que les jus bouillonnent abondamment, en remuant souvent, environ 5 minutes. Couvrir; cuire jusqu'à ce que les prunes soient tout à faittendre, en remuant de temps en temps, 2 à 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Prune

Sucre

Matériel que vous utiliserez

Plaque à Pâtisserie

Poêle

À l'aide d'une cuillère à fente, divisez les désplums parmi les plats préparés.

Matériel que vous utiliserez

Cuillère à Fente

Ajouter le concentré de jus d'orange aux jus dans la poêle; remuer pour mélanger.

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Verser dans une tasse à mesurer de 1 tasse.

Matériel que vous utiliserez

Tasse à Mesurer

Ajoutez 2 cuillères à soupe de brandy, puis assezcrème pour mesurer 3/4 tasse au total.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Pincées De Clou De Girofle Moulu

Fouetter 1/2 tasse plus 2 cuillères à soupe de sucreet la farine dans un grand bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Farine Tout Usage

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Bol

Incorporer la crémemélange, les œufs et les 3 cuillères à soupe restantes de beurre fondu. Verser la pâte sur les prunes dansles plats. Garnir de tranches de prunes; saupoudrer avecremaintenant 1 cuillère à soupe de sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Prune

Sucre

Oeuf

Matériel que vous utiliserez

Fouetter

Cuire les clafoutis jusqu'à ce qu'ils soient gonflés et croustillants etle centre est juste fixé, environ 30 minutes. Laisser refroidir 15 minutes et servir chaud.

Matériel que vous utiliserez

Four

Bon Appétit