Choux Maque Poulet et Saucisse

Name: Choux Maque Poulet et Saucisse
Prep time: 3 d 3 h
Cook time: 3 d 3 h
Total time: 3 d 3 h
Yield: 6
Cuisine: Créole, Cajun
Ingredients: 1 Morceaux de caramel Heath Bar cayenne, ou au goût; 1 grande côte grosse côte de céleri, tranchée; 340 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates cerises (1 1/2 pintes), coupées en deux; 1 kilogramme cuisses de poulet avec peau, excès de graisse paré; 6 crevettes et veinées Accompagnement : pain croustillant; 6 épis de maïs; 59 1 lb de Mafaldi frais si possible basilic frais haché; 1 poivron vert, haché; 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". liens de saucisses italiennes chaudes, coupées en tranches de 1/2 pouce; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail huile; 3 1 litre de lait entier, à température ambiante oignons, hachés; 1 poivron orange ou rouge, haché; 2 brins de thym frais

Les choux Maque au poulet et aux saucisses pourraient être le plat d'accompagnement que vous recherchez. Une portion contient 773 calories, 47g de protéines, et 53g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Pour 3,23 per par portion, cette recette couvertures 32% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Si vous avez des liens de saucisse, des épis de maïs, du poivron et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. 1 personne a été impressionnée par cette recette. Cette recette est typique de la cuisine créole. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 75 heures. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 64%. Ce score est solide. Essayer Poulet Maque Choux, Maque Choux, et Maque Choux pour des recettes similaires.

Instructions

Couper les grains des épis et, en travaillant sur un grand bol, gratter les épis avec un couteau pour extraire tous les jus. Jeter les épis. Sécher le poulet et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poulet Entier

Extrait

Matériel que vous utiliserez

Couteau

Bol

Chauffer l'huile dans un poids lourd de 8 qt. mettre en pot à feu modérément élevé jusqu'à ce qu'il soit chaud mais sans fumer, puis faire dorer la saucisse, en la transférant dans une assiette. Faire dorer le poulet par lots, en le transférant dans une autre assiette.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poulet Entier

Saucisse

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Versez tout sauf 1 cuillère à soupe de graisse de la casserole, puis faites revenir les oignons, les poivrons, le céleri, le thym, le cayenne et le sel au goût à feu modérément élevé, en remuant de temps en temps, pendant 4 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron

Poivre De Cayenne Moulu

Céleri

Oignon

Thym

Sel

Matériel que vous utiliserez

Gras De Dos De Porc

Ajouter le maïs avec le jus et cuire, en remuant, 2 minutes. Incorporer les tomates et les saucisses.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Tomate

Saucisse

Maïs

Incorporer le poulet au mélange et laisser mijoter, à couvert, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 40 minutes. Si les choux maque sont plus soupés que vous le souhaitez, laissez mijoter à découvert jusqu'à ce que le jus soit réduit. Incorporer le basilic et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sel Et Poivre

Poulet Entier

Basilic