Choux de Bruxelles Rôtis

Name: Choux de Bruxelles Rôtis
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Sauce de poisson asiatique (de préférence de marque Tiparos); 907 Noix de toute sorte (hachées) Choux de Bruxelles, coupés en deux dans le sens de la longueur; 0 (peut être ou écrémé) Chorizo mexicain (environ 2 maillons); 2 (hiver) tiges de coriandre finement hachées; 1 gousse dail émincée; 3 (hiver) menthe finement hachée; 8 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Garniture : brins de coriandre; feuilles de menthe déchirées; oignons verts hachés; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement céréales de riz croustillantes telles que les Rice Krispies; 0 (peut être ou écrémé) shichimi togarashi (mélange japonais de sept épices); 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Réglisse jaune et verte; 2 pouce chili thaï rouge frais, tranché finement en croix, y compris les graines; 2 (hiver) beurre non salé; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement Pâtes paccheri (gros tube) d'environ 2,5 pouces de long sur 2 pouces de large

Les choux de Bruxelles rôtis sont un pescatarien recette avec 8 portions. Pour 1,09 per par portion, cette recette couvertures 17% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 111 calories, 4g de protéines, et 3g de matières grasses. 1 personne a trouvé cette recette délicieuse et satisfaisante. Cela fonctionne bien comme plat d'accompagnement. Il peut être apprécié à tout moment, mais il est particulièrement bon pour Noël. Rendez-vous au magasin et ramassez de la gousse d'ail, des céréales de riz telles que des rice krispies, du sucre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 1 heure. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 52%. Ce score est bon. Essayer Bruxelles Rôti au Kittencal / Choux de Bruxelles, Polenta Frite au Fromage avec Choux de Bruxelles Balsamiques Rôtis à la Poêle + Huile de Sauge à l'Ail Rôtie, et Choux de Bruxelles Rôtis pour des recettes similaires.

Instructions

Préchauffer le four à 450 °F avec une grille dans le tiers supérieur.

Matériel que vous utiliserez

Four

Mélanger les choux de Bruxelles avec l'huile, puis disposer, couper les côtés vers le bas, dans un plat de cuisson peu profond de 17 po sur 12 po. Rôtir, sans retourner, jusqu'à ce que les feuilles extérieures soient tendres et brun très foncé, 40 à 45 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Choux De Bruxelles

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Plat De Cuisson

Ajouter le beurre et mélanger pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Beurre

Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette jusqu'à dissolution du sucre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sucre

Cuire les céréales, l'huile et le togarashi shichimi dans une petite poêle à feu moyen, en secouant la poêle et en remuant, jusqu'à ce que le riz soit enduit et commence à devenir doré, environ 3 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Shichimi Togarashi

Céréale

Riz

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Transférer dans un bol et laisser refroidir en remuant de temps en temps.

Matériel que vous utiliserez

Bol

Mettez les choux de Bruxelles dans un bol de service, puis mélangez avec juste assez de vinaigrette pour enrober.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Choux De Bruxelles

Matériel que vous utiliserez

Bol

Saupoudrer de riz soufflé et servir le reste de la vinaigrette sur le côté.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Riz Soufflé

* Le riz soufflé peut être préparé 3 jours à l'avance et conservé dans un récipient hermétique à température ambiante. * La vinaigrette, sans menthe ni coriandre, peut être préparée 1 jour à l'avance et réfrigérée, couverte. Porter à température ambiante et ajouter les herbes avant utilisation.* Les choux de Bruxelles peuvent être rôtis 4 heures à l'avance. Refroidir, à découvert, jusqu'à refroidissement, puis couvrir. Réchauffer, à découvert, dans un four à 350 °F jusqu'à ce qu'il soit chaud, 10 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Choux De Bruxelles

Riz Soufflé

Coriandre