Chou Vert À La Crème

Name: Chou Vert À La Crème
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Du Sud
Ingredients: 4 tas feuilles de chou, tiges et côtes coriaces enlevées; 3 girofle ail haché; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli); 12 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel casher et poivre noir fraîchement moulu; 1 pincée Pincez la noix de muscade fraîchement râpée; 118 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement parmesan Râpé; 3 grand échalotes hachées; 4 (hiver) (1/2 bâtonnet) beurre non salé

La recette de Chou vert à la crème pourrait satisfaire votre envie du Sud en environ 45 minutes. Tu regardes ta silhouette? Cette recette sans gluten et primale a 213 calories, 4g de protéines, et 20g de matières grasses par portion. Pour 61 cents par portion, vous obtenez un plat d'accompagnement qui sert 12. Cette recette est appréciée par 6 gourmets et cuisiniers. Rendez-vous au magasin et ramassez des échalotes, de l'ail, du sel et du poivre casher, et quelques autres choses à préparer aujourd'hui. Il vous est présenté par Foodnetwork. Dans l'ensemble, cette recette gagne un assez bon score spoonacular de 52%. Des recettes similaires incluent Chou Vert À La Crème, Chou Vert À La Crème, et Chou Vert À La Crème.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Remplissez une très grande casserole aux trois quarts d'eau et portez à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Ajoutez les feuilles de chou à l'eau et assurez-vous qu'elles sont toutes bien immergées. Remettre l'eau à ébullition et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes verts soient tendres et vert vif, 10 à 15 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Les Verts De Collard

Légumes

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Égouttez les légumes verts et passez sous l'eau froide pour arrêter la cuisson.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légumes

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Égouttez bien les légumes verts, en essorant l'excès d'eau avec vos mains ou en les plaçant dans un torchon et en les pressant. Hacher finement les légumes verts et réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Légumes

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

Matériel que vous utiliserez

Sopressata Séchée Sucrée, Tranchée, Pour Servir

Faites fondre le beurre dans une poêle ou un faitout suffisamment grand pour contenir tous les légumes verts.

Ingrédients dont vous aurez besoin

2 Olives Farcies Au Piment

Légumes

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Cuisses De Poulet

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ajouter l'ail et les échalotes et cuire à feu moyen jusqu'à ce qu'ils soient ramollis mais pas dorés, de 4 à 6 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

échalote, Râpée Ou Hachée

1 Orange, Le Zeste

Ajouter la crème et porter à ébullition en remuant de temps en temps. Cuire jusqu'à ce qu'il soit réduit de moitié, environ 25 minutes - surveillez attentivement car la crème peut rapidement bouillir!

Ingrédients dont vous aurez besoin

Cerises Rainier Fraîches, Dénoyautées Et Coupées En Deux

Ajouter les légumes verts et mélanger jusqu'à ce qu'ils soient bien chauds. Assaisonner généreusement avec de la muscade, du sel et du poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

Légumes

1 Oignon Jaune Moyen, Coupé Grossièrement En Morceaux égaux

Ajouter dans un plat de service et saupoudrer de parmesan.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate Hunt's®

Equipement

6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières

Sopressata Séchée Sucrée, Tranchée, Pour Servir

1 Livre De Cuisses De Poulet

Coings - Pelés, épépinés Et Coupés En Quartiers

Ingrédients

Portion:

4tas

feuilles de chou, tiges et côtes coriaces enlevées 3girofle

ail haché 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

tasses de pépites de chocolat doux-amer (60 pour cent de cacao) (recommandé : Ghiradelli)12Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel casher et poivre noir fraîchement moulu 1pincée

Pincez la noix de muscade fraîchement râpée 1186 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

parmesan Râpé 3grand

échalotes hachées 4(hiver)

(1/2 bâtonnet) beurre non salé

Vin recommandé: Riesling, Mousseux, Zinfandel

Le Sud fonctionne très bien avec le Riesling, le vin mousseux et le Zinfandel. En général, il existe quelques règles qui vous aideront à associer le vin à la nourriture du Sud. Le riesling ou le vin blanc mousseux, respectueux de la nourriture, conviendront à de nombreux aliments frits, tandis que le zinfandel est idéal avec des plats au barbecue. Vous pouvez essayer le Fritz Haag Brauneberger Riesling Kabinett. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,8 étoiles sur 5 et un prix d'environ 30 dollars par bouteille.

Fritz Haag Brauneberger Riesling Kabinett

Le Riesling Brauneberger Kabinett a une structure très fine et délicate, avec un arôme relevé qui est une combinaison intrigante de zeste de citron vert, d'herbes fraîches et d'un picotement épicé. Pur et juteux en bouche, avec une touche de douceur enervante, cela fait un délicieux apéritif.