Chou Farci Aigre-Doux

Name: Chou Farci Aigre-Doux
Prep time: 5 h 5 min
Cook time: 5 h 5 min
Total time: 5 h 5 min
Yield: 30
Cuisine: Global
Ingredients: 2 tête chou fourré; 2 kilogramme muscade, moulue, et plus, pour l'assaisonnement; 1 Oreos doublement farcis poudre dacide citrique; 2 (partiellement & ); 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) tranches de concombre anglais en demi-lune; 1 kilogramme mandrin de boeuf haché; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible paquet de jambon de charcuterie tranché finement; 1 oignon, tranché; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible 1 bâton de cannelle (1-1/2 pouces); 30 crevettes et veinées sel et poivre au goût; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible panais, pelés et coupés en morceaux de 1/2 pouce; 158 1 lb de Mafaldi frais si possible riz blanc non cuit; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible sucre blanc

Le chou farci aigre-Doux nécessite environ 5 heures et 5 minutes du début à la fin. Cette recette sans gluten et sans produits laitiers sert 30 et coûte 73 cents par portion. Une portion contient 206 calories, 11g de protéines, et 10g de matières grasses. Seules quelques personnes ont fait cette recette, et 1 dirait qu'elle a frappé l'endroit. Si vous avez de l'oignon, du riz, du ketchup et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Il vous est apporté par Tousrecettes. En tenant compte de tous les facteurs, cette recette gagne un score spoonacular de 41%, ce qui est bien. Des recettes similaires incluent Chou Farci Aigre-Doux, Chou Moutarde Farci Aigre-Doux, et Rouleaux De Chou Farcis À la Sauce Aigre-Douce.

Instructions

Porter le riz et l'eau à ébullition dans une casserole à feu vif. Réduire le feu à moyen-doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre et que le liquide ait été absorbé, 20 à 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Chaque Sel De Céleri, Sel D'oignon, Assaisonnement Pour Volaille, Poudre D'ail, Paprika Et Poivre

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Petites Pommes De Terre Rouges, Coupées En Morceaux De 1 Pouce

Remplissez une grande casserole d'eau et portez-la à ébullition. Faire bouillir les têtes de chou, une à la fois, jusqu'à ce qu'elles soient ramollies mais toujours fermes, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Recette De Pizzocheri

Panais, Pelés Et Coupés En Morceaux De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Retirer et laisser refroidir pendant 15 minutes.

Mélanger le bœuf haché, les œufs, le riz cuit, 1 1/2 cuillère à café de poudre d'ail, le sel et le poivre et 1/2 tasse de ketchup dans un bol.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Tranches De Concombre Anglais En Demi-lune

Riz Cuit

Tomates Roma, épépinées Et Coupées En Petits Dés

Paquet De Jambon De Charcuterie Tranché Finement

Cerises Confites Supplémentaires

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Mélanger avec vos mains jusqu'à ce que bien combiné.

Préparez les feuilles de chou en rasant une tranche de la grosse veine au centre des feuilles afin qu'elles soient plus faciles à rouler.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Recette De Pizzocheri

Bonbons Life Savers

Placez une cuillerée de garniture au centre de la feuille. Pliez les bords gauche et droit et enroulez la feuille par le bas, formant un cylindre serré. Fixer avec des cure-dents si nécessaire. Continuez à remplir et à rouler les feuilles; conservez les plus petites feuilles de chou et réservez-les.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Recette De Pizzocheri

Bonbons Life Savers

Matériel que vous utiliserez

Chewing-gum à La Menthe Verte

Hachez les feuilles de chou réservées.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Recette De Pizzocheri

Placez le chou haché dans une grande casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Recette De Pizzocheri

Matériel que vous utiliserez

1 Petite échalote, Finement Tranchée En Demi-lunes

Ajouter l'oignon tranché, les tomates concassées, les raisins secs, le sel aigre (poudre d'acide citrique), le sel et le poivre, 1/2 tasse de ketchup et les 1 1/2 cuillères à café restantes de poudre d'ail. Incorporer 1/2 tasse de sucre blanc et porter le mélange à ébullition.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Muscade, Moulue, Et Plus, Pour L'assaisonnement