Chop Chae (Légumes Coréens Mélangés Avec du Bœuf et des Nouilles)

Name: Chop Chae (Légumes Coréens Mélangés Avec du Bœuf et des Nouilles)
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Coréen, Asiatique
Ingredients: 227 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". filet de bœuf émincé; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible chou râpé; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail huile de canola, divisée; 1 ( aubergines) carotte, pelée et râpée; 113 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". nouilles de cellophane non cuites; 6 champignons shiitake séchés; 1 gousse dail émincée; 2 oignons verts, hachés; 1 ( aubergines) Oignon espagnol, tranché; 0 Morceaux de caramel Heath Bar 1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres); 2 Morceaux de caramel Heath Bar vin de riz; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce Pincée de graines de sésame blanches; 3 Morceaux de caramel Heath Bar graines de sésame grillées, divisées; 2 Morceaux de caramel Heath Bar 1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po; 473 1 lb de Mafaldi frais si possible épinards déchirés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar jus de citron, facultatif

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats d'accompagnement, alors essayez les Chop Chae (Légumes coréens Mélangés Avec du Bœuf et des Nouilles). Cette recette fait 4 portions avec 319 calories, 15g de protéines, et 13g de matières grasses chacun. Pour 1,97 per par portion, cette recette couvre 20% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Quelques personnes ont fait cette recette, et 53 diraient qu'elle a frappé l'endroit. Rendez-vous au magasin et ramassez du poivre, des nouilles cellophane, du sucre et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Cette recette est typique de la cuisine coréenne. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 1 heure. C'est une bonne option si vous suivez un sans produits laitiers régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 78%. Ce score est solide. Essayer Chap Chae Végétarien (Nouilles Coréennes Aux Légumes), Nouilles de Verre Coréennes - Jap Chae / Chap Chae, et Nouilles Claires Coréennes aux Légumes Mélangés pour des recettes similaires.

Ingrédients

Portion:

2271 courge jaune, coupée en cubes de 1".

filet de bœuf émincé 2371 lb de Mafaldi frais si possible

chou râpé 12 cuillères à café de poudre d'ail

huile de canola, divisée 1( aubergines)

carotte, pelée et râpée 1131 courge jaune, coupée en cubes de 1".

nouilles de cellophane non cuites 6

champignons shiitake séchés 1

gousse d'ail émincée 2

oignons verts, hachés 1( aubergines)

Oignon espagnol, tranché 0Morceaux de caramel Heath Bar

1 épaule ou fesse de porc désossée, avec une couche de graisse profondément entaillée (environ 5 livres)2Morceaux de caramel Heath Bar

vin de riz 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

Pincée de graines de sésame blanches 3Morceaux de caramel Heath Bar

graines de sésame grillées, divisées 2Morceaux de caramel Heath Bar

1 livre de filets de poitrine de dinde, coupés en cubes de 1 po 4731 lb de Mafaldi frais si possible

épinards déchirés 2Morceaux de caramel Heath Bar

jus de citron, facultatif

Vin recommandé: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Le coréen se marie très bien avec le Chenin Blanc, le Gewurztraminer et le Riesling. Le meilleur vin pour la cuisine asiatique dépend de la cuisine et du plat - bien sûr - mais ces blancs acides se marient avec un certain nombre de plats traditionnels, épicés ou non. Le Chenin Blanc Field Recordings avec une note de 4,1 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 19 dollars par bouteille.