Chili Végétarien Fumé

Name: Chili Végétarien Fumé
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: Américain
Ingredients: 425 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". haricots noirs, égouttés et rincés; 1 poivre chipotle émincé (en conserve, sauce adobo); 425 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". haricots rouges, égouttés et rincés; 425 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". haricots pinto, égouttés et rincés; 794 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". tomates en dés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible céleri haché; 1 2 cuillères à café de poudre d'ail poudre de chili; 118 1 lb de Mafaldi frais si possible coriandre hachée; 283 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". boîte de grains de maïs congelés, décongelés; 2 grand gousses dail émincées; 2 Morceaux de caramel Heath Bar cumin moulu; 2 3 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce 3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif); 1 poivron rouge, épépiné et coupé en dés; 1 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible échalotes hachées; 591 1 lb de Mafaldi frais si possible 1/2 tasse de pignons de pin, grillés

La recette de chili végétarien fumé pourrait satisfaire votre envie américaine d'environ 50 minutes. Une portion de ce plat contient environ 12g de protéines, 5g de matières grasses, et un total de 246 calories. Cette recette sans gluten et végétalienne sert 8 et coûte 1,2 per par portion. Cela fonctionne bien comme une soupe plutôt bon marché pour Le Super Bowl. 5 personnes ont fait cette recette et la referaient. Un mélange de tomates en conserve, de poudre de chili, de haricots pinto et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 91%. Ce score est super. Des recettes similaires incluent Chili Végétarien au Chipotle Fumé, Chili Végétarien Fumé à Deux Haricots, et Chili Végétarien Fumé aux Haricots Noirs et au Maïs.

Ingrédients

Portion:

4251 courge jaune, coupée en cubes de 1".

haricots noirs, égouttés et rincés 1

poivre chipotle émincé (en conserve, sauce adobo)4251 courge jaune, coupée en cubes de 1".

haricots rouges, égouttés et rincés 4251 courge jaune, coupée en cubes de 1".

haricots pinto, égouttés et rincés 7941 courge jaune, coupée en cubes de 1".

tomates en dés 2371 lb de Mafaldi frais si possible

céleri haché 12 cuillères à café de poudre d'ail

poudre de chili 1181 lb de Mafaldi frais si possible

coriandre hachée 2831 courge jaune, coupée en cubes de 1".

boîte de grains de maïs congelés, décongelés 2grand

gousses d'ail émincées 2Morceaux de caramel Heath Bar

cumin moulu 23 pommes de terre, pelées et coupées en cubes de 1/2 pouce

3 cuillères à soupe de parmesan fraîchement râpé, plus la croûte (facultatif)1

poivron rouge, épépiné et coupé en dés 1Morceaux de caramel Heath Bar

pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées 2371 lb de Mafaldi frais si possible

échalotes hachées 5911 lb de Mafaldi frais si possible

1/2 tasse de pignons de pin, grillés

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le Cava, le Grenache et le Shiraz sont d'excellents choix pour le chili. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Le Poema Cava Brut avec une note de 4,2 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 12 dollars par bouteille.