Chili Végétalien

Name: Chili Végétalien
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Américain
Ingredients: 118 1 lb de Mafaldi frais si possible boulgour rincé; 425 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO 1/2 haricots noirs, égouttés et rincés; 425 paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO haricots rouges, égouttés et rincés; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible carottes râpées; 2 2 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 6 crevettes et veinées Coriandre fraîche hachée; 3 gousses dail émincées; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché cumin moulu; 1 piments jalapeño, tiges, épépinés et émincés; 2 Morceaux de caramel Heath Bar sel casher, ou au goût; 1 1 cuillère à soupe d'origan séché huile de tournesol; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible oignons verts, petits dés (à conserver pour la garniture finale); 473 1 lb de Mafaldi frais si possible tomates fraîches coupées en dés (environ 2 tomates moyennes ou 6 tomates prunes); 1 ( aubergines) oignon jaune, coupé en dés

Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de soupe, alors essayez le chili végétalien. Une portion de ce plat contient environ 12g de protéines, 4g de matières grasses, et un total de 236 calories. Cette recette végétalienne sert 6 et coûte 1,03 per par portion. Cette recette est typique de la cuisine américaine. 1 personne a essayé et aimé cette recette. Ce sera un succès à votre Le Super Bowl événement. De la préparation à l'assiette, cette recette fait le tour 45 minutes. Un mélange de tomates, d'oignons, d'huile de tournesol et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 79%. Ce score est solide. Des recettes similaires incluent Chili végétalien pour le Chili Takedown NYC, Chili Végétalien, et Chili végétalien.

Instructions

Faites chauffer l'huile dans une marmite ou une grande casserole épaisse à feu moyen-élevé.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter l'oignon, les carottes et le jalapeño et faire sauter, en remuant souvent, jusqu'à ce que l'oignon soit tendre et translucide, environ 5 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Carotte

Oignon

Ajouter l'ail et faire sauter pendant 1 minute.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Ail

Ajouter le boulgour, la poudre de piment et le cumin et remuer jusqu'à ce qu'ils soient bien combinés.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poudre De Chili

Boulgour

Oignon Doux Maui Ou Vidalia, Haché Grossièrement

Incorporer les tomates, la sauce tomate et les haricots. Porter à ébullition, puis réduire le feu, couvrir et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu'à ce que les haricots soient tendres, environ 1 heure. Assaisonner de sel au goût.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Sauce Tomate

Tomate

Haricot

Sel

Servir avec une pincée de coriandre, si désiré.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Coriandre

Publié par Countryman Press.

Equipement

Four Hollandais

Ingrédients

Portion:

1181 lb de Mafaldi frais si possible

boulgour rincé 425paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

1/2 haricots noirs, égouttés et rincés 425paquets de pouding instantané au fudge au chocolat JELLO

haricots rouges, égouttés et rincés 2371 lb de Mafaldi frais si possible

carottes râpées 22 cuillères à café de grains de poivre moulus grossièrement

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 6crevettes et veinées

Coriandre fraîche hachée 3

gousses d'ail émincées 11 cuillère à soupe d'origan séché

cumin moulu 1

piments jalapeño, tiges, épépinés et émincés 2Morceaux de caramel Heath Bar

sel casher, ou au goût 11 cuillère à soupe d'origan séché

huile de tournesol 3551 lb de Mafaldi frais si possible

oignons verts, petits dés (à conserver pour la garniture finale)4731 lb de Mafaldi frais si possible

tomates fraîches coupées en dés (environ 2 tomates moyennes ou 6 tomates prunes)1( aubergines)

oignon jaune, coupé en dés

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Chili au menu ? Essayez de l'associer au Cava, au Grenache et au Shiraz. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Vous pouvez essayer Campo Viejo Cava Brut rosé. Les critiques l'apprécient avec une note de 4,4 étoiles sur 5 et un prix d'environ 13 dollars par bouteille.