Chili Italien au Bœuf et au Porc

Chili Italien au Bœuf et au Porc
Vous ne pouvez jamais avoir trop de recettes de plats principaux, alors essayez le Piment italien au bœuf et au Porc. Pour 3,07 per par portion, cette recette couvertures 37% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Une portion contient 762 calories, 44g de protéines, et 53g de matières grasses. Cette recette sert 6 personnes. Ce sera un succès à votre Le Super Bowl événement. Si vous avez de la sauce tomate, du bouillon de bœuf, des tomates en conserve et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le beurre, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau au Beurre à la Cannelle en dessert. 1 personne a été impressionnée par cette recette. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 50 minutes. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 82%. Ce score est excellent. Essayer Chili de Porc Italien à la Polenta, Chili au Bœuf et au Porc, et Le célèbre Chili au Bœuf et au Porc de Pat's pour des recettes similaires.

Instructions

1
Faites chauffer une grande marmite à feu moyen-vif.
Matériel que vous utiliserez
Four HollandaisFour Hollandais
2
Ajouter l'EVOO, le bœuf et le porc; faire dorer et émietter. Assaisonner avec la poudre de piment, le sel et le poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Poudre De ChiliPoudre De Chili
BoeufBoeuf
Huile D'olive Extra ViergeHuile D'olive Extra Vierge
PorcPorc
3
Ajouter la carotte, le céleri, l'oignon, l'ail, le romarin, le laurier et les clous de girofle et cuire 8 à 10 minutes pour ramollir les légumes.
Ingrédients dont vous aurez besoin
LégumeLégume
LaurierLaurier
RomarinRomarin
CarotteCarotte
CéleriCéleri
GirofleGirofle
AilAil
OignonOignon
4
Ajouter la pâte de tomate et remuer une minute.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Pâte De TomatePâte De Tomate
5
Ajouter le bouillon de bœuf, les tomates en dés et la passata ou la sauce tomate. Laisser mijoter pour combiner les saveurs et épaissir. Laisser refroidir et conserver; réchauffer à feu moyen.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sauce TomateSauce Tomate
Bouillon De BœufBouillon De Bœuf
TomateTomate
PassataPassata
6
Pour servir, porter le bouillon de poulet à ébullition dans une petite casserole, incorporer la polenta au fouet, 3 minutes. Incorporer le beurre, le fromage, le sel et le poivre.
Ingrédients dont vous aurez besoin
Sel Et PoivreSel Et Poivre
Bouillon De PouletBouillon De Poulet
PolentaPolenta
BeurreBeurre
FromageFromage
Matériel que vous utiliserez
6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières6 Onces De Rôti De Bœuf Tranché De Charcuterie, Coupé En Lanières
FouetterFouetter
7
Servir le piment accompagné de polenta.
Ingrédients dont vous aurez besoin
PolentaPolenta
PimentPiment

Vin recommandé: Chianti, Trebbiano, Verdicchio

L'italien fonctionne très bien avec le Chianti, le Trebbiano et le Verdicchio. Les Italiens connaissent la nourriture et le vin. Le Trebbiano et le Verdicchio sont des vins blancs italiens qui se marient bien avec le poisson et la viande blanche, tandis que le Chianti est un excellent rouge italien pour les plats plus lourds et plus audacieux. Le Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione avec une note de 4,5 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 85 dollars par bouteille.
Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione
Barone Ricasoli Colledila Chianti Classico Gran Selezione
Couleur rubis brillante et concentration étonnante de parfums. Ses notes fruitées éthérées, fleuries et balsamiques frappent par leur élégance fraîche. Notes de cerise, de cerise aigre, de cerise noire, de griotte, de violette, de menthe, d'anis, de cannelle. Toute sa splendeur s'exprime en bouche avec un équilibre extraordinaire entre la concentration de l'acidité et l'élégance. Les notes typiques de fruits rouges prolongées par les tanins sucrés et les sensations minérales reviennent. Propre, élégant, persistant et délicat.
DifficultéDifficile
Prêt À L'Emploi50 m.
Portions6
Score de santé34
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