Chili Autocuiseur

Name: Chili Autocuiseur
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Américain
Ingredients: 1 cp. parmesan râpé sauce adobo (des piments chipotle dadobo); 340 piment habenero bière, de préférence une bière moyenne; 1 cp. parmesan râpé 1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer; 2 piments chipotle en conserve à la sauce adobo, hachés; 1 Oreos doublement farcis cumin moulu; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) 1 petit piment jalapeno rouge ou vert; 454 piment habenero dents d'aigre; 1 kilogramme ragoût de viande (bœuf, porc et / ou agneau); 1 cp. parmesan râpé Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir; 30 chips de tortilla bleues écrasées

Besoin d'un plat principal sans gluten, sans produits laitiers et adapté au fodmap? Le chili autocuiseur pourrait être une excellente recette à essayer. Cette recette fait 4 portions avec 838 calories, 97g de protéines, et 35g de matières grasses chacun. Pour 3,93 per par portion, cette recette couvertures 40% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette est appréciée par 65 gourmets et cuisiniers. Ce sera un succès à votre Le Super Bowl événement. Si vous avez de la sauce adobo, de l'huile d'arachide, des poivrons chipotle en sauce adobo et quelques autres ingrédients sous la main, vous pouvez le préparer. Pour utiliser le sel casher, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Gâteau de Miettes Faible en gras (Produits laitiers Casher) en dessert. Cette recette est typique de la cuisine américaine. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 95%. Ce score est énorme. Des recettes similaires incluent Chili aux Lentilles Autocuiseur, Chili de Chevreuil Autocuiseur, et Chili de Boeuf Haché Autocuiseur.

Instructions

Regardez comment faire cette recette.

Placer la viande dans un grand bol à mélanger et mélanger avec l'huile d'arachide et le sel. Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile D'arachide

Viande

Sel

Matériel que vous utiliserez

Bol à Mélanger

Chauffer un autocuiseur à fond épais de 6 pintes à feu vif jusqu'à ce qu'il soit chaud.

Matériel que vous utiliserez

Autocuiseur

Ajouter la viande en 3 ou 4 lots et faire dorer de tous les côtés, environ 2 minutes par lot. Une fois que chaque lot est doré, placez la viande dans un grand bol propre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Viande

Matériel que vous utiliserez

Bol

Une fois que toute la viande est dorée, ajoutez la bière à la cuisinière pour déglacer la casserole.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bière

Viande

Matériel que vous utiliserez

Petits Pois Surgelés GOYA®, Décongelés

Grattez les morceaux dorés du fond du pot.

Matériel que vous utiliserez

Petits Pois Surgelés GOYA®, Décongelés

Ajouter la viande à l'autocuiseur avec la salsa, les chips de tortilla, les piments chipotle, la sauce adobo, la pâte de tomate, la poudre de chili et le cumin moulu et mélanger. Verrouillez le couvercle en place conformément aux instructions du fabricant. Lorsque la vapeur commence à siffler hors de la cuisinière, réduisez la chaleur à basse température, juste assez pour maintenir un sifflement très faible. Cuire pendant 25 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Piments Chipotle

Chips De Tortilla

Poudre De Chili

Cumin Moulu

Pâte De Tomate

Sauce Adobo

Dents D'aigre

Viande

Matériel que vous utiliserez

Autocuiseur

Retirer du feu et libérer délicatement la vapeur.

Servir immédiatement.

Equipement

Bol à Mélanger

Autocuiseur

Bol

Petits Pois Surgelés GOYA®, Décongelés

Ingrédients

Portion:

1cp. parmesan râpé

sauce adobo (des piments chipotle d'adobo)340piment habenero

bière, de préférence une bière moyenne 1cp. parmesan râpé

1 cuillère à café d'origan séché, et un peu plus pour saupoudrer 2

piments chipotle en conserve à la sauce adobo, hachés 1Oreos doublement farcis

cumin moulu 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

pommes de terre rousses, environ 6 onces chacune 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

1 petit piment jalapeno rouge ou vert 454piment habenero

dents d'aigre 1kilogramme

ragoût de viande (bœuf, porc et / ou agneau)1cp. parmesan râpé

Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir 30

chips de tortilla bleues écrasées

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le Cava, le Grenache et le Shiraz sont mes meilleurs choix pour le chili. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Le Cava Masia Puigmolto Can Xa Brut avec une note de 4,6 étoiles sur 5 semble être un bon match. Il en coûte environ 16 dollars par bouteille.