Chili Argentin Avec Chimichurri

Name: Chili Argentin Avec Chimichurri
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Sud-Américain, Amérique Latine
Ingredients: 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) poudre de piment arbol ou ancho moulue, une paume légèrement amoncelée; 473 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement bouillon de bœuf; 113 Noix de toute sorte (hachées) Chorizo à lespagnole, boyau retiré et haché ou émietté (recommandé : Gaspar ou Trois Petits Cochons); 237 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement herbes emballées, hachées grossièrement, y compris tout mélange de: feuilles de persil, de thym, de romarin, dorigan, de basilic ou de coriandre; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Pain chaud croustillant, pour servir; 1 gros clou de girofle ail râpé ou haché finement; 4 gros clous de girofle ail, tranché très finement; 907 Noix de toute sorte (hachées) surlonge moulue maigre, séchée; 59 6 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement À propos de lhuile dolive extra vierge; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) huile dolive extra vierge; 1 oignon, haché finement; 1 branche origan frais haché, feuilles hachées ou 1 cuillère à café séchées, peu de 1/3 de paume; 2 petit poivrons du chili, rouges de préférence, tranchés très finement; 3 (hiver) 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 4 Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée Sel et poivre noir fraîchement moulu; 2 grand échalotes ou 1 petit oignon haché; 1 couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc) paprika sucré fumé, une paume légèrement amoncelée; 2 (hiver) Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir

La recette Chili Argentin Avec Chimichurri est prête en environ 50 minutes et est certainement un super sans produits laitiers option pour les amateurs de cuisine sud-américaine. Une portion contient 841 calories, 54g de protéines, et 63g de matières grasses. Cette recette sert 4 personnes et coûte 5,85 $ par portion. Seules quelques personnes ont vraiment aimé ce plat principal. 2 personnes ont fait cette recette et la referaient. Ce sera un succès à votre Le Super Bowl événement. Rendez-vous au magasin et ramassez des échalotes, de l'origan, de l'huile d'olive et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Pour utiliser l'oignon, vous pouvez suivre ce plat principal avec le Cupcakes au Maïs Bonbon en dessert. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 84%. Ce score est spectaculaire. Essayer Chimichurri Argentin, Chimichurri - Sauce au Persil Argentin –, et Recette de Sauce Chimichurri Argentine pour des recettes similaires.

Instructions

Faites chauffer une casserole épaisse ou une marmite à feu vif.

Matériel que vous utiliserez

1 Livre De Cuisses De Poulet

Ajouter l'huile d'olive extra vierge, un tour de poêle, et la viande et faire dorer jusqu'à ce qu'elle soit croustillante, 8 à 10 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Basilic Déchiré Ou Haché (10 à 12 Feuilles)

Mangue, Pelée Et Coupée En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

Ajouter le chorizo et rendre le gras un peu, puis ajouter les oignons, l'ail et les piments et assaisonner avec du sel et beaucoup de poivre noir, au goût. Cuire encore 5 à 6 minutes pour ramollir les oignons, puis ajouter l'origan, le paprika et la poudre de piment. Une fois les oignons tendres, ajoutez la pâte de tomate et remuez pendant 1 minute. Incorporer le bouillon, baisser le feu et laisser mijoter quelques minutes pour combiner les saveurs. Peut être refroidi et réfrigéré pour un repas de préparation et réchauffé à feu moyen-doux avec un peu de bouillon supplémentaire ou de l'eau pour reconstituer. Le piment gèle également bien.

Ingrédients dont vous aurez besoin

3 Cuillères à Soupe De Beurre Non Salé, Coupé En 6 Morceaux

1 Cuillère à Café D'origan Séché, Et Un Peu Plus Pour Saupoudrer

Pain Pita, Réchauffé Selon Les Instructions Sur L'emballage, Pour Servir

1/2 Tasse De Feuilles De Persil Plat, 3 Grosses Poignées, Cueillies

Boîtes) De Bouillon De Poulet Faible En Sodium

Laitue Romaine, Tranches De Tomate Et Oignon Rouge Tranché, Pour La Garniture

Boîte De Maïs à La Mexicaine, égoutté

1 Orange, Le Zeste

20 Fines Tranches De Courgettes

1 Grosse Cuillère à Soupe De Poivre Blanc

1 Cuillère à Café De Sel Fumé Au Noyer

1 Once De Pousses De Bambou, Coupées En Quartiers

Mettez les herbes, les échalotes, l'ail, le sel et le poivre, au goût, le vinaigre et l'huile dans le bol du robot culinaire. Pulse - traiter jusqu'à ce qu'elle soit finement hachée, mais toujours une sauce lâche. La sauce peut être préparée fraîche ou réfrigérée pendant quelques jours dans un récipient hermétique.

Ingrédients dont vous aurez besoin

1 Tasse De Riz Sauvage, Soigneusement Rincé

échalote, Râpée Ou Hachée

1 Cuillère à Soupe De Moutarde De Dijon Ou De Moutarde Complète

1 Orange, Le Zeste

1/2 Livre De Pois Chiches, Trempés Et Cuits (réservé 1/3 Tasse De Liquide De Cuisson)

Poivre Noir Fraîchement Moulu (au Goût)

4 Cuillères à Soupe De Beurre, Coupé En Cubes De 1/2 Pouce

Matériel que vous utiliserez

(comme Marie Biscuits)

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Transférer le piment dans des bols de service et garnir de sauce Chimichurri.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chimichurri

Boîte De Maïs à La Mexicaine, égoutté

Matériel que vous utiliserez

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Servir avec beaucoup de pain chaud croustillant. Vous pouvez également garnir de tomates épépinées finement hachées, si vous le souhaitez.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Boccacini à La Mozzarella Fraîche, Chacun De 1 Pouce De Diamètre

Pourcentage De Graisse

Equipement

1 Livre De Cuisses De Poulet

1/4 Tasse De Noix De Cajou Crues (facultatif)

(comme Marie Biscuits)

1 Récipient (8 Onces) De Garniture Fouettée Légère (comme Cool Whip®)

Ingrédients

Portion:

1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

poudre de piment arbol ou ancho moulue, une paume légèrement amoncelée 4736 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

bouillon de bœuf 113Noix de toute sorte (hachées)

Chorizo à l'espagnole, boyau retiré et haché ou émietté (recommandé : Gaspar ou Trois Petits Cochons)2376 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

herbes emballées, hachées grossièrement, y compris tout mélange de: feuilles de persil, de thym, de romarin, d'origan, de basilic ou de coriandre 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Pain chaud croustillant, pour servir 1gros clou de girofle

ail râpé ou haché finement 4gros clous de girofle

ail, tranché très finement 907Noix de toute sorte (hachées)

surlonge moulue maigre, séchée 596 pommes de terre Yukon Gold moyennes, pelées et tranchées finement

À propos de l'huile d'olive extra vierge 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

huile d'olive extra vierge 1

oignon, haché finement 1branche

origan frais haché, feuilles hachées ou 1 cuillère à café séchées, peu de 1/3 de paume 2petit

poivrons du chili, rouges de préférence, tranchés très finement 3(hiver)

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 4Rhubarbe, hachée fraîche ou surgelée

Sel et poivre noir fraîchement moulu 2grand

échalotes ou 1 petit oignon haché 1couper en morceaux de ½ pouce (j'utilise une fine côtelette de porc ou des restes de porc)

paprika sucré fumé, une paume légèrement amoncelée 2(hiver)

Pain pita, réchauffé selon les instructions sur l'emballage, pour servir

Vin recommandé: Cava, Grenache, Shiraz

Le Cava, le Grenache et le Shiraz sont mes meilleurs choix pour le chili. Ces rouges juteux n'ont pas trop de tanins (importants pour les aliments épicés), mais un vin mousseux comme le cava peut encore mieux apprivoiser la chaleur. Vous pouvez essayer Marques de Caceres Cava. Les critiques l'apprécient beaucoup avec une note de 4,7 étoiles sur 5 et un prix d'environ 16 dollars par bouteille.