Chien Nacho

Name: Chien Nacho
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Américain
Ingredients: 8 crevettes et veinées Poivre noir fraîchement moulu; 2 Croûte : chapelure de biscuits Graham 8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur; 4 Croûte : chapelure de biscuits Graham 8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur; 2 cp. légume (c.-à-d. épinards) chipotle en purée dadobo; 8 crevettes et veinées Croustilles de tortilla de maïs bleu frites, grossièrement émiettées; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham feuilles de coriandre fraîche hachées; 2 avocats Hass mûrs, pelés, dénoyautés et hachés grossièrement; 8 pains à hot-dogs, divisés aux 3/4 du chemin; 8 hot-dogs au bœuf, à la dinde ou au poulet casher; 1 à soupe. Vinaigre de vin rouge jalapeno, finement coupé en dés; 1 citron vert, jus de fruits; 8 jalapenos marinés, tranchés finement; 4 tomates prunes; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham oignon rouge finement coupé en dés; 3 Croûte : chapelure de biscuits Graham 1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande; 8 crevettes et veinées Sel; 355 1 lb de Mafaldi frais si possible Cheddar blanc râpé

Chien Nacho pourrait être juste le plat principal que vous recherchez. Une portion contient 729 calories, 24g de protéines, et 47g de matières grasses. Cette recette sert 8 personnes et coûte 2,26 $ par portion. 1 personne était contente d'avoir essayé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 35 minutes. Un mélange d'huile de canolan, de cheddar, de chipotle en purée d'adobo et d'une poignée d'autres ingrédients suffisent pour rendre cette recette si délicieuse. Pas beaucoup de gens ont vraiment aimé ce plat américain. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 51%. Ce score est plutôt bon. Essayer Pizza pour Chien Oiseau Maison, Hachis de Hot-Dog aux Légumes Rôtis, et Hot-Dogs Nacho pour des recettes similaires.

Instructions

Mélanger les avocats, le jalapeno, l'oignon, le jus de citron vert, l'huile et la coriandre dans un bol et mélanger doucement jusqu'à ce qu'ils soient combinés. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Avocat Hass Légèrement écrasé

1 Piment Arbol Séché

1 Cuillère à Soupe D'oignons Verts, Coupés En Morceaux De 1 Pouce

1 Cuillère à Soupe De Piment Jalapeño, Coupé En Fines Tranches

Tortillas De Farine Fraîches, Pour Servir

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

Cerises Confites Supplémentaires

Chauffer le gril à haute température.

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Badigeonner les tomates de 2 cuillères à soupe d'huile de canola et assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

8 Tranches De Fromage Suisse (1/4 Pouce) D'épaisseur

à 6 Tomates Vertes Moyennes, Coupées En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Placer sur le gril jusqu'à ce qu'il soit carbonisé de tous les côtés.

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Retirer du gril, couper les tomates en deux, retirer les graines et hacher grossièrement.

Ingrédients dont vous aurez besoin

à 6 Tomates Vertes Moyennes, Coupées En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Courgettes Cuites à La Vapeur Ou Légèrement Sautées, Pour Servir

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Fouetter ensemble les 2 cuillères à soupe restantes d'huile, de vinaigre et de purée de chipotle dans un petit bol, ajouter les tomates et remuer pour mélanger. Assaisonner de sel et de poivre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Steaks De Contre-filet De New York, Avec Os, Si Désiré

Purée De Chili Chipotle

à 6 Tomates Vertes Moyennes, Coupées En Tranches De 1/2 Pouce D'épaisseur

Fines Tranches De Jambon De Virginie Ou De Prosciutto

1 1/2 Livre De Fromage Tallegio, Haché

Matériel que vous utiliserez

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Cerises Confites Supplémentaires

Chauffer le gril à haute température. Griller les chiens jusqu'à ce qu'ils soient dorés de tous les côtés, environ 7 minutes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivron Jaune, Grillé, Pelé, épépiné Et Coupé En Petits Dés

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Retirer dans une assiette.

Placer les petits pains sur le côté coupé du gril vers le bas et les faire griller jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés, environ 20 secondes.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Bonbons Life Savers

Matériel que vous utiliserez

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

Placer les hot-dogs dans les petits pains, garnir de fromage, de jalapeno, de guacamole, de salsa et de chips de tortilla.

Ingrédients dont vous aurez besoin

6 Tasses De Chips Tortilla Au Citron Vert, Brisées En Bouchées (environ 6 Onces)

Hot-dogs, Grillés

Poivron Jaune, Grillé, Pelé, épépiné Et Coupé En Petits Dés

1 Cuillère à Soupe De Piment Jalapeño, Coupé En Fines Tranches

Coupé En Cubes De 1 Pouce

Dents D'aigre

Bonbons Life Savers

Equipement

Cerises Confites Supplémentaires

Sambal (pâte De Piment à L'ail)

1/4 Tasse De Shaohsing, Ou Vin De Riz Chinois

Ingrédients

Portion:

8crevettes et veinées

Poivre noir fraîchement moulu 2Croûte : chapelure de biscuits Graham

8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur 4Croûte : chapelure de biscuits Graham

8 tranches de fromage suisse (1/4 pouce) d'épaisseur 2cp. légume (c.-à-d. épinards)

chipotle en purée d'adobo 8crevettes et veinées

Croustilles de tortilla de maïs bleu frites, grossièrement émiettées 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

feuilles de coriandre fraîche hachées 2

avocats Hass mûrs, pelés, dénoyautés et hachés grossièrement 8

pains à hot-dogs, divisés aux 3/4 du chemin 8

hot-dogs au bœuf, à la dinde ou au poulet casher 1à soupe. Vinaigre de vin rouge

jalapeno, finement coupé en dés 1

citron vert, jus de fruits 8

jalapenos marinés, tranchés finement 4

tomates prunes 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

oignon rouge finement coupé en dés 3Croûte : chapelure de biscuits Graham

1 cuillère à soupe plus 1 cuillère à café de sel casher, supplémentaire pour assaisonner la viande 8crevettes et veinées

Sel 3551 lb de Mafaldi frais si possible

Cheddar blanc râpé

Vin recommandé: Riesling, Gewurztraminer, Vin Rosé

Les Hot-Dogs peuvent être associés au Riesling, au Gewurztraminer et au vin rosé. Un Gewürztraminer sera parfait avec votre hot-dog basique à la moutarde et à la choucroute à la New York. Pour un chien à la Chicago avec des cornichons aigres et des piments forts, vous pouvez opter pour un Riesling croquant. Peu importe vos garnitures, un rosé sec fonctionne presque toujours. Un vin que vous pourriez essayer est le Weingut Darting Durkheimer Nonnengarten Riesling Kabinett (1 Litre). Il a 4,4 étoiles sur 5 et une bouteille coûte environ 18 dollars.