Chaudrée de Pommes de Terre et de Poireaux

Name: Chaudrée de Pommes de Terre et de Poireaux
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 Morceaux de caramel Heath Bar saucisse de porc non emballée; 418 1 courge jaune, coupée en cubes de 1". maïs à la crème; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible Fleurettes de chou-fleur (2 po) hachées; 3 tranches de bacon cuites et émiettées (égouttées); 1 Oignon jaune moyen, haché bouillon de poulet sans gras et sans sodium; 237 1 lb de Mafaldi frais si possible lait sans gras; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible poireaux finement hachés (environ 4 poireaux); 1 2 cuillères à café de poudre d'ail 1 bouteille (750 ml) de Côtes du Rhône ou autre vin rouge sec; 0 Morceaux de caramel Heath Bar pain rassis coupé en cubes (cubes de 1/2 pouce), croûtes enlevées; 710 1 lb de Mafaldi frais si possible pommes de terre Yukon dorées ou rouges pelées en cubes (2 po)

La chaudrée de pommes de terre et de poireaux pourrait être la soupe que vous recherchez. Cette recette sert 6 personnes et coûte 1,57 $ par portion. Une portion contient 229 calories, 9g de protéines, et 8g de matières grasses. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten régime. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. 1 personne a fait cette recette et la ferait à nouveau. Rendez-vous au magasin et ramassez du bacon, de l'huile d'olive, de l'or du Yukon et quelques autres choses pour le préparer aujourd'hui. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite une note cuillerée de 49%. Ce score est bon. Essayer Chaudrée de Poireaux de Pommes de Terre, Chaudrée de Pommes de terre, de Maïs et de poireaux, et Chaudrée De Bacon, Pommes De Terre, Poireaux Et Crabe pour des recettes similaires.

Instructions

Chauffer l'huile dans une grande marmite à feu moyen.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Huile De Cuisson

Matériel que vous utiliserez

Four Hollandais

Ajouter le poireau; cuire 15 minutes ou jusqu'à tendreté, en remuant fréquemment (ne pas faire dorer). Réserver.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poireau

Mélanger le bouillon, la pomme de terre et le chou-fleur dans une casserole; porter à ébullition. Réduire le feu et laisser mijoter 25 minutes ou jusqu'à ce que la pomme de terre soit tendre. Laisser refroidir 10 minutes; incorporer le lait.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Chou

Pomme

Bouillon

Lait

Matériel que vous utiliserez

Poêle

Placer un tiers du mélange de pommes de terre dans un mélangeur; traiter jusqu'à consistance lisse.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Blender

Versez le mélange de pommes de terre en purée dans un grand bol. Répétez la procédure deux fois avec le reste du mélange de pommes de terre.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Pomme

Matériel que vous utiliserez

Bol

Remettre le mélange de pommes de terre en purée dans la casserole; incorporer le poireau, le poivre, le sel et le maïs. Cuire à feu moyen-vif 5 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chauffé, en remuant fréquemment.

Ingrédients dont vous aurez besoin

Poivrer