Chaudrée de Poireaux de Maïs
La chaudrée de poireaux de maïs pourrait bien être la soupe que vous recherchez. Une portion contient 237 calories, 10g de protéines, et 11g de matières grasses. Pour 1,23 $par portion, cette recette couvertures 13% de vos besoins quotidiens en vitamines et minéraux. Cette recette pour 4 personnes. 1 personne a essayé et aimé cette recette. De la préparation à l'assiette, cette recette prend environ 45 minutes. Un mélange de poivre, de poireaux, de bouillon de poulet et une poignée d'autres ingrédients suffisent à rendre cette recette si délicieuse. C'est une bonne option si vous suivez un sans gluten et végétarien régime. Tout bien considéré, nous avons décidé de cette recette mérite un score spoonacular de 69%. Ce score est plutôt bon. Des recettes similaires incluent Chaudrée de Pommes de terre, Maïs et Poireaux, Chaudrée Crémeuse de Pommes de Terre, Poireaux, Maïs et Cheddar à la Mijoteuse (Mijoteuse ), et Chaudrée d'Asperges et de Poireaux.
Instructions
Dans une grande casserole, faire revenir les poireaux, l'oignon et l'ail dans l'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Incorporer le bouillon, les pommes de terre et l'aneth; cuire pendant 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Incorporer le maïs et le poivre; cuire 2 minutes de plus.
Mélanger la fécule de maïs et l'eau jusqu'à consistance lisse; incorporer à la soupe. Porter à ébullition; cuire et remuer pendant 2 minutes ou jusqu'à épaississement.
Incorporer la crème. Cuire à feu moyen pendant 1 à 2 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit bien chaud.
Garnir chaque portion de 1 cuillère à soupe de fromage.